绿色豆芽，豆芽发绿就不能吃了吗

本文目录一览

1，豆芽发绿就不能吃了吗
2，变绿的豆芽可以食用吗
3，变绿的豆芽可不可以吃
4，绿色豆芽有害吗
5，绿豆芽怎么发好吃
6，绿豆芽怎么发

1，豆芽发绿就不能吃了吗

能吃，只是发的时间长了点

豆芽发绿就不能吃了吗

2，变绿的豆芽可以食用吗

可以，不过不能再放了。平时豆芽要放在水里，太阳一晒很容易变绿。

变绿的豆芽可以食用吗

3，变绿的豆芽可不可以吃

不可以 .

不可以去，有毒的

变绿的豆芽可不可以吃

4，绿色豆芽有害吗

用化肥发的豆芽不能食用。因为化肥中有含有氮类化合物，在细菌的作用下，可转变成亚硝胺而存在于豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。另一方面，豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。

5，绿豆芽怎么发好吃

材料: 　　1).绿豆若干(记住: 1颗绿豆以后会增加大约10倍,别弄太多了) 　　2).干净的小盆和棉制小方巾(毛巾也可以,只要是棉制纤维的容易吸收水分的就可以). 　　3).洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分,防止豆芽根儿腐烂用) 　　做法: 　　1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着. (这个盆不要沾有油渍) 等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的时候..或者出来小芽芽了..就把水沥干.用润湿过的小方斤盖着放在温暖的房间里(别在厨房里..那里有油烟..豆芽就不长了).记得每天换2-3次水....给豆芽新鲜的水分和湿润的空间.一般温度高的房间,豆芽长得很快. 　　2.等看到豆芽有一定的长度时(大约能看到有根了),就找一个可以漏水的隔板或者笼屉.把豆芽放上去..这样豆芽的根就不容易接触到多余的水分了.不容易腐烂.继续每天换水...等豆芽长到4厘米就可以吃了.不要等长出根须和小叶子.

6，绿豆芽怎么发

1、根据需要，选适量当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个干净器皿中，热天泡6-8小时，冷天泡20小时左右，天气温度低的话，也可加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。2、通过一晚浸泡好的绿豆，盆里的水都被绿豆吸收了，豆子的皮涨得开始饱满，而且全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的。3、找一个有网孔淘箩，将洗净的白纱布叠成二三层铺在底部，再将绽开了小嘴的绿豆平铺在淘箩底部，豆子尽量不要重叠，然后再将湿润过的毛巾或用三四层纱布盖在豆芽上，要全部盖住。就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净。4、容器排水情况要好，每天早晚各清洗几遍，洒的水要清洁。洒的水要均匀及时，豆芽才能长得又快又好。千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。 5、待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它疯长，是让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作程序，一个都不能少，不出四五天，淘箩里的豆芽就会长出了。

先温水泡两小时，然后再换凉水，放置在温度比较高的地方，然后等着。