香肠有什么最好的办法好吃？香肠 How 好吃？我们当时买的是后腿肉。如果是8.0元/斤，从他那倒的话，再加0.5元/斤的手续费，也就是8.5元/斤，前腿7.5元/斤，香肠of制作method？如何制作香肠？秘制香肠公式QQ，香肠自制方法及食材香肠五花肉切条，加入土豆淀粉配辣椒面十三香、姜末盐、糖、花椒粉，搅拌均匀腌制，然后用猪肠衣把里面的肉管起来，用绳子绑成段，在阴凉处晾一周，熟了就能吃，很/。
自制香肠方法及配方备用食材:猪前腿5斤、盐45克、糖50克、淀粉100克、鸡精10克、五香粉5克、黑胡椒10克、白胡椒1克、黑胡椒酱100克、蒜汁适量、姜汁少许、肉桂粉3克。制作流程:第一步，准备适量的猪前腿，提前清洗干净，晾干后，将肉捣碎，或者将猪肉切块，放入大容器中，加入所有调料；第二步，搅拌均匀腌制1小时，洗净肠衣，浸泡至变软，控制干燥，将肠衣放在灌肠装置上，末端打结，将腌制好的猪肉塞入肠衣中，用棉线将肠衣打结，长度合适；第三步:用牙签在上面均匀打孔，将填好的香肠挂在阳台晾干。如果能短时间吃的话，4天就好了，还能有弹性的时候拿回去冷冻。如果想放久一点，还需要再晾几天。第四步，一个星期，晒干的香肠基本上撑不住了，拿回来，装袋，冷冻保存在冰箱里，吃的时候提前拿出来解冻；第五步，放入水锅中蒸，关火后蒸10分钟，然后取出切块，特别软嫩的Q弹。
香肠将五花肉切成条状，加入土豆淀粉和十三香辣椒面、姜末盐、糖、花椒粉，搅拌均匀腌制，然后用猪肠衣将肉筒入其中，用绳子绑成段，在阴凉处悬挂一周。熟了就能吃，很-。【自制香肠】食材:猪肘子10斤、盐100克、酱油30克、糖100克、五香粉30克、胡椒面20克、白胡椒面20克、味精50克、鸡精10克、高度白酒100克。
将准备好的猪肉用清水洗净，然后沥干备用。将清洗干净的猪肉切成条状或块状，放入大锅中。猪肉全部切好后，把准备好的调料全部放进去。最后一次倒入高度白酒，搅拌均匀。如果想猪肉味道更好，可以带上一次性手套，不停搅拌，直到调料和肉完全融合。然后放在一边腌制2小时以上。将准备好的肠衣放在灌肠装置上，在肠衣末端打一个结，或者用绳子将口扎紧。
