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长鳍金枪鱼,长鳍金枪鱼的介绍

来源:整理 时间:2024-06-27 23:48:10 编辑:农业技术 手机版

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1,长鳍金枪鱼的介绍

长鳍金枪鱼(学名:Thunnus alalunga)外形呈鱼雷状,皮肤光滑,鱼鳍流线型。该鱼主要特征为,第一背鳍深黄色、第二背鳍浅黄色。两侧胸鳍极长、新月形的尾鳍深叉有助于高速游动,背部泛着深蓝色的金属光泽,边缘及腹部银白色。
每年3-6月是黄鳍金枪鱼产卵季节。一条雌鱼怀卵量在200-800万粒之间,一个产卵季节中雌鱼多次重复产卵,每几天就产卵一次,属分批产卵类型。黄鳍金枪鱼繁殖力相当旺盛。在黄鳍金枪鱼种群的产卵场,可发生于任何一年的时间,但最常见的是在每个半球的夏季。每个雌性释放数百万卵,每年流入海洋,这是由雄性释放精子受精 。黄鳍金枪鱼幼鱼生长迅速,达到了3.4公斤的重量在18个月。

长鳍金枪鱼的介绍

2,谁知道金枪鱼的品种有多少类

金枪鱼有50多个品种,其中多数品种“个儿”比较大,最大的体长达3.5米,体重六七百千克;而最小的品种只有3千克重,大小相差很悬殊。金枪鱼的繁殖能力比较强,一条50千克重的雌鱼,每年大约产卵500万粒,如果这些鱼卵都能受精孵出幼鱼,并且长成500千克重的大鱼,那么,一条雌鱼和一条雄鱼就能够生产出250万吨金枪鱼,这相当于全世界金枪鱼的总捕获量。事实上,这是不可能的。因为绝大部分的鱼卵活不到成熟期,能够孵化出幼鱼的只是少数。即使孵化出了幼鱼,其中的多数又成了其他成年鱼、海鸟和其他海洋动物的牺牲品,而且金枪鱼还有同类鱼相残杀的恶劣习惯。所以,幼鱼的存活率极低,估计只有百万分之一二的小生命能长成大鱼。不过除了天敌之外,金枪鱼在大海里也有保护者,鲸和鲨鲸就是它的好朋友,它们经常游在一起。金枪鱼如果碰上了天敌,就会赶紧靠近鲸或鲨鲸,借助朋友的庞大躯体来掩护自己,大有背靠大树好乘凉之态。
金枪鱼 品种何其多用于生食和罐头、熏制品、熟食品制作的金枪鱼主要有16个品种,如蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼、鲣鱼、条纹四鳍旗鱼、剑鱼、印度枪鱼、蓝枪鱼、白色四鳍旗鱼、平鳍旗鱼、雨伞旗鱼、尖吻四鳍旗鱼、锯鳞四鳍旗鱼、青干金枪鱼。其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼四个鱼种为主要生食鱼种,长鳍金枪鱼、鲣鱼以罐头原料为主,其他鱼种一般用做熟食。

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3,金枪鱼的特点是什么

金枪鱼是一种非常有趣的鱼类,它游泳速度快、旅行范围远达数千公里,能作跨洋环游。金枪鱼对环境有着独特的适应能力,它的生长潜力也很大.近几十年来,很多科学家对金枪鱼进行“标志流放”试验,他们把捕到的金枪鱼,标上记号后再放回大海,观察它们的洄游路线,结果渔业工作者从回捕的金枪鱼中发现,有一种金枪鱼能够从美国的加利福尼亚沿岸游到日本近海,全程长达8500公里,平均每天游26公里;另一种金枪鱼横跨7770公里宽的大西洋只用了119天,每天所游的路程都超过了65公里;还有一种金枪鱼竟然能够从澳大利亚湾穿越印度洋,最终抵达大西洋彼岸,它的长途洄游的耐力实在令人钦佩!所以,金枪鱼不愧是鱼类中的游泳能手。金枪鱼在整个世界海洋东闯西窜,没有固定的栖息场所,所以,有人把它称为“没有国界的鱼类”,是有一定道理的。
蚯蚓蝴蝶鱿鱼金枪鱼它们具有什么特点重要的金枪鱼种类有︰鲣(katsuwonus pelamis或euthynnus pelamis)世界性分布鱼类,腹部具纵条纹,体长约90厘米,重约23千克。蓝鳍金枪鱼(t. thynnus)具黄色小鳍及银白色斑或带,是珍贵的游钓种类。马苏金枪鱼(t. maccoyii)下侧与腹面银白色,上面有无色点排列的无色横切线。 第一背鳍是黄色或蓝色的; 臀鳍与离鳍是暗黄色,边缘黑色。长鳍金枪鱼(t. alalunga)世界性鱼类,体重约达36千克,体侧具蓝色闪光条纹。黄鳍金枪鱼(t. albacares)是珍贵的食用鱼和游钓鱼,世界性分布,重约达182千克,特别是鳍黄色,体侧具金黄色长条纹。大眼金枪鱼(t. obesus),体粗壮,眼大,世界性分布,长约2米,重136千克。

金枪鱼的特点是什么

4,吞拿鱼是什么鱼在哪里出产主要含有哪些营养成分

吞拿鱼又名金枪鱼 金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。 从生物学的分类上讲,广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类。经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种,其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼主要用来做金枪鱼罐头原料,但是,最近也用长鳍金枪鱼来做生鱼片。 吞拿鱼全身都是宝,具有很高的营养价值,它与一般鱼类和肉类相比,具有低脂肪、低热量和高蛋白的特点。吞拿魚肉含極豐富的蛋白質,碘和多種礦物質,具 極高的營養價值,最適合老年人,婦女和兒童做為健康的營養食品。日本醫學界已証明,吞拿魚含大量的歐咪伽─3(OMEGA-3)脂肪酸可以降低血液中的膽固 醇含量,並可防止心臟病。而吞拿魚含有的二十碳五烯酸(EPA)可以防止血, 含豐富天然OMEGA 3,其中的DHA有助兒童腦部健康發展;減低成年人視力減退和患上心腦系統疾病的機會,使身體更強壯、 更健康。
简介:金枪鱼也称鲔鱼、吞拿鱼,它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。体呈纺锤形,头大而尖,牙细小,尾柄细小,体青褐色,有淡色斑纹,背鳍两个几乎相近,背、臀鳍后各有8~10个小鳍。 . 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品; 2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素; 3. 金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。 相关人群:一般人都可食用;更是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心脑血管疾病患者。

5,金枪鱼有多少种

种类划分  从生物学的分类上讲,广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类。经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种,其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼、长鳍金枪鱼和鲣鱼主要用来做金枪鱼罐头原料,但是,最近也用长鳍金枪鱼来做生鱼片。黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼为延绳钓的主捕对象,鲣鱼为杆钓的主要对象。  ·1、黄鳍金枪鱼  (英文:Yellowfin Tuna):鱼体呈纺锤型,稍侧扁,头小,尾部长而细,肉粉红色。体背呈蓝青色,体侧浅灰色,带点黄色,有点状横带,成鱼的的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍,均呈鲜黄色。第一背鳍和腹鳍均带有黄色。体长1—3米,因不同海区而异,体重一般为40—60公斤。  黄鳍金枪鱼食性很广,以鱿鱼、表层鱼和大型甲壳类为主。作长距离洄游,其洄游与海流的季节变化有关,在热带雨季,它远离较淡的沿岸水域,游向高盐度的海区。  黄鳍金枪鱼广泛分布斗争三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种。 黄鳍金枪鱼常见水深达160米,水温达20—28℃,最大游泳速度为90公里/小时。   黄鳍金枪鱼占全球金枪鱼产量的35%。大部分用来制罐头,生鲜和冷冻产品也持续增长。黄鳍金枪鱼现在以处于合理开发状态。   ·2、蓝鳍金枪鱼  (英文:Bluefin Tuna)是金枪鱼类中最大型的鱼种。身体短而结实、锥状细长的身躯,尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边的色彩明亮,上身躯则是深蓝色,鳍是深暗色,小鳍则是呈现微黄色,尾柄隆起嵴呈黑色。全身被鳞,口相当大,眼不大,胸鳍短,末端不到第一背鳍的中央,这是本种的最大特点。体长一般1—3米,大者长达3米多,体重700多公斤。  蓝鳍金枪鱼常以50—60尾成群,也有1000尾以上的鱼群。栖息水层从表层至50米深层,最适宜水温10—20℃,饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主。  平均大小:200 ~400公斤  ·3、大眼金枪鱼  (英文:Bigeye Tuna)又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼,体长约1.5—2.0米,体重大的在100公斤以上,一般为16—35公斤。体背蓝青色,侧面及腹面银白色。肉粉红色,略柔软。胸鳍长,其末端甚突,达第二背鳍下方,第二背鳍也较窄,与第一背鳍高度相近。鱼体呈灰色,肥满、尾短、头和眼明显较大。   大眼金枪鱼栖息水深较深,可达200—300米,性为成熟的个体栖息于表层。主要以深海性鱼类为食,小鱼、鱿鱼和大型甲壳类为主。最大游速可达100公里/小时。   目前大眼金枪鱼渔获产量较低,但价格较高,很有发展潜力。  ·4、长鳍金枪鱼  (英文:Longfin Tuna)体背呈深蓝色,侧面及腹侧为银白色,体色均匀。体长 1—1.5米,体重15公斤左右。大的个体可达45公斤。肉粉红色,胸鳍呈刀状、极长,长度大于头部是本种最显著的特点。  长鳍金枪鱼白天主要分布在90—150米水层,有时较深达150—200米深层,傍晚分布在近表层。长鳍金枪鱼适温范围为14—20℃。饵料以沙丁鱼以及甲壳类为主。  长鳍金枪鱼的产量约占金枪鱼总产量的7%,大部分用于制罐。

6,金枪鱼与银枪鱼的区别

它们是两个不同种类! 金枪鱼 tuna 亦作tunny。   鲈形目(Perciformes)鲭科(Scombridae)大型远洋性重要商品食用鱼的统称。见於世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威彼此意见不一。   体长形,粗壮而圆,呈流线形,向後渐细尖而尾基细长,尾鳍叉状或新月形。尾柄两侧有明显的稜脊,背、臀鳍後方各有一行小鳍。肩部有由扩大之鳞片组成的胸甲。另一特徵是皮下有发达的血管网,作为一种长途慢速游泳的体温调节装置。巨大的金枪鱼是蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus),最大可长到约4.3公尺(14呎),800公斤(1,800磅)重。金枪鱼类一般背侧暗色,腹侧银白,通常有彩虹色闪光。   从商业观点看最重要的金枪鱼种类有︰鰹(Katsuwonus pelamis或Euthynnus pelamis)世界性分布鱼类,腹部具纵条纹,体长约90公分(3呎),重约23公斤;蓝鳍金枪鱼具黄色小鳍及银白色斑或带,是珍贵的游钓种类;长鳍金枪鱼(T. alalunga)世界性鱼类,体重约达36公斤,体侧具蓝色闪光条纹;黄鳍金枪鱼(T. albacares)是珍贵的食用鱼和游钓鱼,世界性分布,重约达182公斤,特别是鳍黄色,体侧具金黄色条纹;大眼金枪鱼(T. obesus),体粗壮,眼大,世界性分布,长约2公尺,重136公斤。   金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,华人世界又称为“吞拿(鱼)”。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类,最简单的区分方法是鲣属腹部有4—6条黑色纵带,其它相近鱼种如舵鲣、狐鲣等有暗色纵带等。而金枪鱼类,鱼体无任何黑斑,或深色纵纹。   金枪鱼体呈纺锤形,具有鱼雷体形,其横断面略呈圆形。强劲的肌肉及新月形尾鳍,鳞以退化为小圆鳞,适于快速游泳,一般时速为每小时30-50公里,最高速可达每小时160公里,比陆地上跑得最快的动物还要快。金枪鱼若停止游泳就会窒息,原因是金枪鱼游泳时总是开着口,使水流经过鳃部而吸氧呼吸,所以在一生中它只能不停地持续高速游泳,即使在夜间也不休息,只是减缓了游速,降低了代谢。金枪鱼的旅行范围可以远达数千公里,能作跨洋环游,被称为“没有国界的鱼类”。根据科学家研究,金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类,实验显示,金枪鱼每天游程可以达到230公里。   科学研究表明,大多数金枪鱼栖息在100-400米水深的海域,幼体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼以及鲣鱼都栖息在海洋的表层水域,一般不超过50米水深,而成体的大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼栖息水层比较深,大眼金枪鱼的栖息水层深于黄鳍金枪鱼。   它的产卵期很长,产卵海域甚广,使得全年都有金枪鱼在各海域中产卵,加上旺盛的繁殖力,全世界的食家才得以享受它得鲜美滋味。 银枪鱼又名平鱼 平鱼,学名鲳,是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾。它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
金枪鱼 http://baike.baidu.com/view/11147.html?wtp=tt 银仓鱼就是平鱼,在广东一带叫做银仓鱼 平鱼 http://baike.baidu.com/view/87030.html?wtp=tt
金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼,华人世界又称为“吞拿(鱼)”。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的 银枪鱼应该叫 银仓鱼就是平鱼,在广东一带叫做银仓鱼
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