四季豆和豆角的区别，怎么分清楚豆角与四季豆

本文目录一览

1，怎么分清楚豆角与四季豆
2，四季豆和豆角有什么区别
3，豆角和四季豆的区别
4，请解释一下刀豆豆角和四季豆的关系和区别

1，怎么分清楚豆角与四季豆

四季豆短而粗,豆角长而细,这是是最直观的!

怎么分清楚豆角与四季豆

2，四季豆和豆角有什么区别

名字字数不一样。

一样，叫法不同而已。

要实地考察，到菜市场问问，太多了，有扁豆、豇豆、豆角等

四季豆和豆角有什么区别

3，豆角和四季豆的区别

首先长得就不一样：四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等看看里面的图片： http://baike.baidu.com/view/384257.html?wtp=tt 豇豆又叫羊角、豆角看看里面的图片： http://baike.baidu.com/view/44943.htm 仔细看一下，其实很好区别的，一般四季豆都比豇豆短，但是要粗点。

四季豆是细长的，豆角是短的。

豇豆:一年生缠绕草本，无毛。小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。四季豆.：又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲，横断面圆形或扁圆形，表皮密被绒毛；嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫红（或有斑纹）等颜色，成熟时黄白至黄褐色

豆角和四季豆的区别

4，请解释一下刀豆豆角和四季豆的关系和区别

在形体上讲刀豆是扁的长方体四季豆是短的圆柱体它们属于豆类

刀豆，豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些，稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样，结豆荚，它的豆荚长接近一尺，有点儿像皂荚。豆角，各种豆科植物果实的统称，其中包括菜豆、大豆、豇豆等，或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。四季豆包括：架豆、芸豆、刀豆、扁豆，最常见的为：芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

刀豆一般在北方叫法比较多，属于那种比较胖短的类型，一般可以炒菜啊，之类的。还有一种就是很长很长的，又细的，也是炒了吃的，叫豇豆。豆角的话其实我们叫白豆子，超市有卖的那种，挺好吃的，那种和大豆豆荚属于一个类型的，；绿的时候可以煮着吃。这个是不能炒这吃的，主要食用的是里面的豆子。这个四季豆么，西北地区是没有的，应该属于南方的叫法了，估计也是刀豆，

又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。

关系和区别? 你想做什麽?