湖蟹，湖蟹怎样吃才好

本文目录一览

1，湖蟹怎样吃才好
2，炒湖蟹是哪里菜在哪里
3，湖蟹与海蟹的差别
4，湖蟹能活多久在自然环境下
5，炒湖蟹的做法是什么
6，浙菜特色菜炒湖蟹怎么做

1，湖蟹怎样吃才好

最好是清蒸，然后蘸醋和姜沫，别有一翻风味！

湖蟹怎样吃才好

2，炒湖蟹是哪里菜在哪里

江浙菜，色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味，为筵席的佳肴

炒湖蟹是哪里菜在哪里

3，湖蟹与海蟹的差别

脚不一样

回答的对

笨蛋

湖蟹与海蟹的差别

4，湖蟹能活多久在自然环境下

螃蟹寿命为22个月，其中16~18个月在淡水水域中生活，4~6个月在河口海水中度过的。大闸蟹的寿命与其性别，性腺成熟的早晚还有生态环境密切相关，比较集中死亡的时间是4~5月。雌蟹由于抱卵孵育后代，计算其寿命为24个月，集中死亡时间为6~7月，因此可以说，大闸蟹在进行生殖洄游，完成繁衍后代之后就趋于死亡。在高密度养殖的环境中，大闸蟹生长及其缓慢，在这样的情况下，虽然已经是大闸蟹，达到正常生殖年龄，但是它们的性腺还没有成熟。迟迟未能脱壳变为绿蟹，仍留居于江河湖泊，不能下海繁衍后代，这类的大闸蟹寿命可以达到3~4年。在养殖大闸蟹过程中，由于温度高，饵料中动物蛋白质含量高，水中有一定含盐量等因素的影响，就会出现早熟的个体，性腺早熟的大闸蟹不久就会死亡，其寿命不足1年。

那还真的不知道

能活大约2~3年再看看别人怎么说的。

5，炒湖蟹的做法是什么

炒湖蟹的制作材料：主料：螃蟹500克辅料：鸡蛋100克,香菇（鲜）50克,冬笋60克调料：小葱5克,姜15克,黄酒20克,盐3克,醋10克,淀粉(蚕豆)8克,猪油（炼制）30克炒湖蟹的特色：色泽黄亮通红，蟹肉鲜嫩入味，为筵席的佳肴。教您炒湖蟹怎么做，如何做炒湖蟹1. 湖蟹用清水洗净，翻出蟹兜，挖去鳃和脐，蟹身对剖开，拆下大钳，斩去钳尖，用刀拍碎；2. 每爿蟹斩去肢尖，蟹身横开3 刀成4 块，蟹兜去沿边对剖开；3. 蛋磕入碗中打散；4. 香菇去蒂洗净，批片；5. 冬笋削去外皮，洗净，批片；6. 炒锅置旺火上烧热，下猪油，放入葱、姜煸至有香味，蟹块用沸水略氽沥干，下锅稍翻炒，烹入黄酒，加水200毫升左右，加盖煮沸；7. 再放入香菇、笋片，加精盐，沸起再烧1 分钟，用湿淀粉调稀勾流汁薄芡，然后把蛋液淋入锅的四周，翻动炒锅；8. 待蛋凝结后，烹入醋，淋猪油，出锅装盘，上桌随带姜末醋1碟。炒湖蟹的制作要诀：1. 湖蟹鲜活，最好是团脐，死蟹不能食用；2. 蟹斩块大小适宜，便于成熟；3. 蟹块入锅煸炒前，用沸水略氽，使蟹肉表层凝固，既去腥又清爽利落。该答案来自食全食美网官方网站