欧芹和芹菜的区别，欧芹叶和芹菜叶是一回事吗

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1，欧芹叶和芹菜叶是一回事吗
2，欧芹与芹菜的区别
3，欧芹是指香芹吗
4，欧芹是不是西芹

1，欧芹叶和芹菜叶是一回事吗

当然不是一类香味也不一样芹菜茎比较长，欧芹几乎没茎，全是叶。　欧芹，英文名 Parsley，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，干燥后味道更浓我们公司就是做做此类产品的！

你好！是一回事平常说的芹菜是一般就是那种大芹菜欧芹是一种很小的芹菜，长不大的。都是芹菜，放心吧如果对你有帮助，望采纳。

都是芹菜有本质的不同吗

欧芹叶和芹菜叶是一回事吗

2，欧芹与芹菜的区别

欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。芹菜，属伞形科植物。

地域性.

品种不一样，就算品种一样，生长环境不同，成熟的也不同，就像人一样，栾生兄弟还长的不一样呢。

欧芹与芹菜的区别

3，欧芹是指香芹吗

香菜：药名:胡荽汉语拼音:hu sui别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星英文名:Coriander Herb拉丁文名:Herba Coriandri Sativi拉丁植物动物矿物名:Coriandrum sativum L.科属分类:伞形科名称 : 欧芹别称 : 洋芫荽学名 : Petroselinum crispum. 英名：Parsley 分布 : 原产地为地中海沿岸分类 : 伞形科型态 : 二年生草本，植株高约30公分～100公分，叶子呈深绿色，极有光泽，一般分平叶和卷叶种，卷叶种叶面曲皱，叶缘呈弯卷形，花小色白，伞状花序；平叶种，又称意大利欧芹，多用在调理食品上，风味类似原始芹菜。欧芹和芹菜差不多。

欧芹，香芹，法国香菜，这三个名称都指的是同一种植物，英文是parsley。我附上了图片。parsley一般作为调味品使用，和中国的香菜作用差不多，所以也叫洋香菜。至于西芹就是一般吃的芹菜，粗杆子的那种，之所以叫做西芹是因为品种是从外国引入的。中国土生的芹菜杆子非常细，也叫做唐芹，或者水芹菜。希望能帮到你^^

欧芹是指香芹吗

4，欧芹是不是西芹

是一种~~~ 欧芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜，是我国蔬菜出口的主要品种之一，营养成分：每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g，脂肪0.3g，VA240国际单位,VB10.03mg，VB20.03mg，VC10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄，实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。保健功能：早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。欧芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。食用方法西芹食用方法较多，可生食凉拌，可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮，极有特色。

都有是芹菜,但欧芹茎部分大点,西芹小点

不是一种，西芹你大概见得多，附上欧芹资料名称 : 欧芹　　别称 : 洋芫荽　　学名 : Petroselinum crispum. 英名：Parsley 　　分布 : 原产地为地中海沿岸　　分类 : 伞形科　　型态 : 二年生草本，植株高约30公分～100公分，叶子呈深绿色，极有光泽，一般分平叶和卷叶种，卷叶种叶面曲皱，叶缘呈弯卷形，花小色白，伞状花序；平叶种，又称意大利欧芹，多用在调理食品上，风味类似原始芹菜。　　用途 : 叶子中富含维他命C和铁，可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。　　叶子于生长期时生长会很快，由于能够干燥或冷冻保存，所以可以大量采收保存。