扫帚苗的吃法，扫帚苗能晒干吃吗怎么吃

本文目录一览

1，扫帚苗能晒干吃吗怎么吃
2，扫帚苗和韭菜馅怎样做
3，野菜扫帚苗怎样吃
4，扫帚菜的做法有哪些扫帚菜怎么做好吃
5，扫帚苗的吃法
6，蒸扫帚苗的做法蒸扫帚苗怎么做好吃蒸扫帚苗的家常

1，扫帚苗能晒干吃吗怎么吃

搜一下：扫帚苗能晒干吃吗？怎么吃？

蒸蒸吃的

扫帚苗能晒干吃吗怎么吃

2，扫帚苗和韭菜馅怎样做

1、把扫帚苗入沸水锅中烫一下，捞出过凉，控净水，待用2、将10余粒花椒用约500ML开水泡20分钟（盖盖），成花椒水待用3、肉馅放入盆中，依次加入盐、鸡精、生姜粉、生抽、老抽、料酒拌匀，再分次加入花椒水，按顺时针方向搅拌至粘稠(每次加入花椒水都要重复此步骤），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。最后，加入香油拌匀，即成肉馅料。4、把处理好的扫帚苗切碎，加入少许香油拌匀5、把拌好的扫帚苗加入肉馅中拌匀，馅就和好了。

你好！你永远不会知道这句话的真正含义如有疑问，请追问。

扫帚苗和韭菜馅怎样做

3，野菜扫帚苗怎样吃

做蒸菜吃最好吃了将野菜洗干净，控水野菜和干面粉以1：1.5的比例放在一个容器里，用筷子边搅拌，边往里面滴水感觉上搅拌到，面和菜成一粒一粒的样子锅里加水烧开，放上蒸笼，把你搅拌好的到在蒸笼上，蒸个15分钟将蒜苗或者蒜瓣切沫，到入刚正好的蒸菜上，放入胡椒粉，五香粉，盐，味精，蚝油，将烧热的油浇到蒸菜上。搅拌均匀。最后再淋点香油就可以吃了口感软糯可口，咸鲜适中

喜欢吃面条吗？当下锅菜吃，不过不能太老。味道不错

地肤，别名：地麦、落帚、扫帚苗、扫帚菜。嫩茎叶可以吃，老株可用来作扫帚。

野菜扫帚苗怎样吃

4，扫帚菜的做法有哪些扫帚菜怎么做好吃

1、粉蒸扫帚菜这是一种很普遍的食用方法，可以把扫帚菜洗净之后，撒上面粉，然后拌匀，放入蒸锅内蒸熟，然后根据个人口味加入调味料或者用蒜泥蘸着吃。2、扫帚菜水饺现在用野菜包水饺的很受欢迎，扫帚菜也是其中之一，把扫帚菜切细，然后加上各种调味品，加上虾仁或者瘦肉末，然后包成水饺，就是一道美味又健康的食品。3、扫帚菜包子扫帚菜包子和水饺差不多，但是包子和水饺毕竟味道还是不同的，但是制作方法是差不多的。4、扫帚菜火烧火烧很多地方叫做饼，也是用扫帚菜做馅，烤制而成的，非常好吃。

用料新鲜的扫帚菜面粉盐蒜醋蒸扫帚菜的做法先将买来的扫帚菜清洗干净。洗净后，控水捞出放到大一点的盆子里，菜叶上面保留一定的水份，不能太干。撒入适量的面粉，均匀的和扫帚菜抓匀，使面粉裹在扫帚菜上。蒸锅里放笼布，要用沾了水的湿的笼布，把裹了面粉的扫帚菜摆好在笼布上面。开始蒸，直至蒸熟，关火。把蒸好的扫帚菜盛到盆子里，加入捣好的蒜泥，再加点醋，拌匀，就可以开动啦。

5，扫帚苗的吃法

扫帚苗的吃法有很多，以蒸扫帚苗为例：　　材料：扫帚苗300g　　做法：　　1.扫帚苗摘取顶端嫩叶，洗净，控水。　　2.留出少许扫帚苗，将其余大部分扫帚苗放入盆中，加入适量面粉。　　3.拌匀，使每一片叶子都均匀裹上一层面粉。　　4.蒸锅铺上屉布，先撒少许的扫帚苗垫底。这样做可以防止拌过面粉的菜叶粘屉布。　　5.把拌好面粉的扫帚苗，均匀的铺在屉布上。　　6.大火烧开，转中火8分钟即可。　　7.在等待的空当，做蒜泥。大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加少许盐。　　8.捣成蒜泥。加盐是为了是蒜泥变得粘稠。　　9.8分钟后立即把蒸熟的扫帚苗取出，倒扣在盆子里，迅速用筷子挑散。均匀无疙瘩。放适量盐。　　10.再放适量的鸡精。　　11.再放适量香油拌匀。　　12.最后放入蒜泥，拌均匀即可。

放好油盐炒着吃啊还可以蒸着吃。

吃法一：凉拌这是野菜的通常吃法，也是吃扫帚苗最有口感的吃法，肉厚，有嚼头，并且有着微微甜的滋味，即便暂时有点苦味，后味也是甘甜的。由于扫帚苗通常长在路边，并且它的叶片上密布着细细的绒毛，因此很能藏污纳垢，所以清洗干净是一个重要的工作。做法也是水焯一下，根据自己的口味调汁浇上即可。建议口味：醋多放些，更有口感。注意，焯水时间不要过长。吃法二：蒸菜方法与马齿菜同。但比马齿菜好吃，没有滑溜溜的酸感觉，有的是微苦的甜味，很有嚼头。吃法三：摊饼洗净的扫帚苗切碎备用。将小麦面与鸡蛋掺水搅拌均匀，形成糊状，细细的切些葱花入内，加入盐、五香粉等调料，喜欢吃辣，可以放入辣椒面，然后放入备好的扫帚苗，拌匀。将锅中火加热后，将面糊均匀的在锅中摊开，底面固化后翻面继续，直至完全烤熟。吃的时候，我的习惯是沾点姜醋汁。吃法四：做馅包包子方法与所有拌馅包包子的方法相同。

拿水焯了，生吃，包馅都可以

蒸着吃。

6，蒸扫帚苗的做法蒸扫帚苗怎么做好吃蒸扫帚苗的家常

食材明细扫帚苗300克大蒜适量盐适量鸡精适量香油适量蒜香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度蒸扫帚苗的做法步骤1准备扫帚苗。2摘去茎，只留嫩叶，洗净控干水分。3控水后的扫帚苗叶子放入大盆内，放入适量面粉。4抓匀，使每片叶子都裹上一层面粉。5蒸屉内铺屉布，把裹好面粉的扫帚苗均匀平铺于上面。盖盖，大火烧开，转中火蒸6分钟。6蒸的时候准备蒜泥。大蒜去皮洗净放入蒜臼内捣成泥。76分钟一到，立刻打开盖子。8拎着屉布把菜倒入大盆内，立刻用筷子挑散。9放入适量盐。10适量鸡精。11再放适量香油拌匀。12最后放入蒜泥，拌匀即可。

1.扫帚苗摘取顶端嫩叶，洗净，控水。2.留出少许扫帚苗，将其余大部分扫帚苗放入盆中，加入适量面粉。3.拌匀，使每一片叶子都均匀裹上一层面粉。4.蒸锅铺上屉布，先撒少许的扫帚苗垫底。这样做可以防止拌过面粉的菜叶粘屉布。5.把拌好面粉的扫帚苗，均匀的铺在屉布上。6.大火烧开，转中火8分钟即可。7.在等待的空当，做蒜泥。大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加少许盐。8.捣成蒜泥。加盐是为了是蒜泥变得粘稠。9.8分钟后立即把蒸熟的扫帚苗取出，倒扣在盆子里，迅速用筷子挑散。均匀无疙瘩。放适量盐。10.适量鸡精。11.再放适量香油拌匀。12.最后放入蒜泥，拌均匀即可。喜欢吃辣的，也可以加点辣椒油。

主料扫帚苗300克辅料中筋面粉适量大蒜适量香油适量盐适量鸡精适量步骤蒸扫帚苗的做法步骤11.扫帚苗摘取顶端嫩叶，洗净，控水。蒸扫帚苗的做法步骤22.留出少许扫帚苗，将其余大部分扫帚苗放入盆中，加入适量面粉。蒸扫帚苗的做法步骤33.拌匀，使每一片叶子都均匀裹上一层面粉。蒸扫帚苗的做法步骤44.蒸锅铺上屉布，先撒少许的扫帚苗垫底。这样做可以防止拌过面粉的菜叶粘屉布。蒸扫帚苗的做法步骤55.把拌好面粉的扫帚苗，均匀的铺在屉布上。蒸扫帚苗的做法步骤66.大火烧开，转中火8分钟即可。蒸扫帚苗的做法步骤77.在等待的空当，做蒜泥。大蒜去皮洗净，放入蒜臼内，加少许盐。蒸扫帚苗的做法步骤88.捣成蒜泥。加盐是为了是蒜泥变得粘稠。蒸扫帚苗的做法步骤99.8分钟后立即把蒸熟的扫帚苗取出，倒扣在盆子里，迅速用筷子挑散。均匀无疙瘩。放适量盐。蒸扫帚苗的做法步骤1010.适量鸡精。蒸扫帚苗的做法步骤1111.再放适量香油拌匀。蒸扫帚苗的做法步骤1212.最后放入蒜泥，拌均匀即可。喜欢吃辣的，也可以加点辣椒油。