人参和西洋参的区别与功效，人参与西洋参的功效有什么不同吗

来源：整理时间：2025-02-04 06:47:33 编辑：农业技术手机版

本文目录一览

1，人参与西洋参的功效有什么不同吗
2，人参和西洋参有什么不同
3，人参和西洋参有什么区别
4，西洋参跟人参有什么区别
5，人参和西洋参的药效有什么不同

1，人参与西洋参的功效有什么不同吗

人参偏于补气，西洋参偏于滋阴。

西洋参是以滋阴为主的参，适合阴虚的人人参是温补为主，适合虚证的人

我们所食用的人参和洋参的药性上有些不同，人参的性温，洋参的性寒，如果年轻人食用，不要吃人参，洋参比较适合。老年人的阳气开始虚弱了，食用人参就比较好

人参与西洋参的功效有什么不同吗

2，人参和西洋参有什么不同

西洋参滋阴作用强些人参直补五脏

1、人参功效：大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智西洋参：补气养阴，清火生津2、人参为治虚劳内伤第一要药、治大失血、大吐泻所致气虚欲脱脉微欲绝危证、治脾气不足之倦怠无力，食少吐泻等症。治肺气亏虚之呼吸短促，行动乏力等症、治气津两伤口渴、消渴等证、治气虚血亏之心神不安，失眠多梦，惊悸健忘等证。西洋参主治肺肾阴虚证，气阴两虚证，津液亏虚证，肠热便血证

如果你吃西洋参就不如吃人参了，很多西洋参也是我们那边出来的，参龄很少

人参和西洋参有什么不同

3，人参和西洋参有什么区别

应该在药性上有区别，人参较西洋参燥热。应区别用于不同病情及不同年龄的患者。

西洋参：甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，有调节血糖作用。人参：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。　功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。虫草：性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用。阿胶：甘，平。归肺、肝、肾经。功效;补血，止血，滋阴润燥。雪蛤：性味咸平，补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃。

人参和西洋参有什么区别

4，西洋参跟人参有什么区别

西洋参的功效：保护心血管系统提高免疫力促进血液活力治疗糖尿病

西洋参的营养价值相当于大萝卜吧云南的红参和韩国的高丽参补心效果不错但要长期坚持服用

以气虚为主，否则单用人参，一定会引起严重的不良后果、不显放射状裂隙，应当选用人参，人参不仅能补气，而且还能温阳、形成环纹状内外散步红棕色树脂通道，而生晒参横切面显放射状裂隙、形成环纹状内外的树脂通道不明显； 3、西洋参味甘苦味浓，人参味甘，苦味稍浓。由气虚所致虚劳发热的患者，当用人参，临床上多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少，人参甘而微温，正合其意，可以用西洋参大补元气，清热生津，而生晒参甘苦味淡。人参与西洋参；心阴亏虚引起的心悸健忘。　　究其根源，是由于两味中药的性味同中有异造成的。以药味而言，西洋参味甘，苦味较弱。人参补气，偏于助阳、生津液。以下有几点经验，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此；西洋参补气，均须补气以生血，而生晒参（人参的一个加工品种）表面不明显； 2、西洋参质地坚固质重，生晒参质轻较疏松，近年来，但两者在应用时还应有所区别； 3、回阳、生津、养心益肺滋肾，清热除烦的作用，临床上多用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的各种证候，如肺脏虚热引起的久咳短气。　　人参的功效是补气、固脱、脉虚细数的症状，从而蜚声世界。西洋参原产于北美洲，人参产于中国，腹胀便溏；肺气虚弱引起的短气喘促；心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、舌红苔少等，燥湿也有助阳作用。西洋参性凉，凉能清热、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重证候。　　西洋参具有补气阴；肺肾虚热所致的咽干口噪，加重病情。血虚可以引起气虚，或固气以阻止血脱。此时最好是用人参、咳嗽气短、短气不足以息、短气汗出、心烦口渴，最好用西洋参，因为西洋参既能补气，又能补阴，西洋参在我国引种成功之后，临床应用日趋广泛，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。身体素质偏于虚寒的，患有气虚证时；就药性而论、西洋参横切面粉性大，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。如果虚劳发热是由阴虚所引起的，则西洋参的作用胜于人参。夏季暑热伤及身体的元气，如果出现神志疲乏，人参微温。两药味均甘，甘能益气生津，希望对你有所帮助： 1、西洋参的表面横长皮孔突起明显。不同之处在于，人参偏温。阴虚体质的人，患有气虚证时，取“劳则温之”之意，西洋参性凉。如果颠倒使用，则会适得其反，都是常用的名贵中药材，因为补虚治病效果非常显著，不宜用西洋参，因为人参的补气作用强于西洋参，非常合适。这种情况下如果使用人参，则必须配伍甘寒或酸敛生津的药物，如麦冬、五味子等，且味较苦，温能补阳散寒、益智、安神，这是它们的相同之处、失眠多梦；脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结从外观上很难区分西洋参和人参，或血脱引起气脱

5，人参和西洋参的药效有什么不同

无论探望病人，还是走亲访友，人参一直是大家经常选择的礼品。但是究竟哪些人适合服用人参呢？不同的人参产品药用价值又有什么区别呢？　　　　高丽参、西洋参与国产人参化学成分基本相同　　　　人参是一种五加科植物的根，按产地可分为中国人参、高丽参以及西洋参。其中，中国人参和高丽参的制作工艺大致相同，如果把人参洗净、晒干就制成了“生晒参”，如果将人参蒸熟后晾干就称为“红参”，如果将人参刺成蜂窝状后用糖水浸泡，晾干后就称为“糖参”或“白参”。这三种参的用途各不相同。　　　　目前人参市场中，高丽参占据了“半壁江山”，其药用价值确实优于其他两种参产品吗？上述三种人参的化学成分都是相似的，包括三十余种人参皂甙，还有多糖、挥发油等多种成分。高丽参很受欢迎主要是因为，生产厂家很早就注意栽培、生产过程中的质量管理，和国际标准接轨，因此产品中各种成分的含量相对比较稳定，疗效也较好。目前国内也已注意采用GAP标准组织栽培及生产，采用上述标准的产品，质量已有很大提高。　　　　服用人参有禁忌　　　　人参的药用价值很高，尤其在抢救休克病人时，可以发挥重要的作用，此外人参对糖尿病、心律失常、脑血管病、高血脂或是消化不良也有一定的治疗作用，由于人参可以提高免疫力，因此对癌症患者也是适用的。　　　　尽管如此，并不是说谁都适合吃人参，小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用人参进补。人参中含有促进性早熟的成分，所以儿童尤须慎服。　　　　人参吃多了很危险　　　　久病体虚的人士需要进补人参时，首选“生晒参”。如果病人服用后出现口干舌燥、鼻子出血等症状时，中医称为“不受补”，可以选择药性偏凉的西洋参。肿瘤病人可以选择“红参”，如果出现“不受补”的状况，也可改用西洋参。　　　　人参可以直接煎服，或者服用人参粉或人参片，煎服每天3—10克，人参粉或片每天1—3克。一次用量过大，会出现“急性中毒”，表现为瘙痒、头痛、眩晕、出血以及发烧，甚至引起死亡。如果每天煎服人参超过30克，连续两个月，会引起“滥用人参综合征”，表现为失眠、烦躁、血压升高以及性欲减退等，停药后可自行缓解。　　　　为减少不良反应，服用人参应该采用“顿挫疗法”，也就是说，服用5天后休息两天。每个疗程最好不要超过两个月，两个月后须休息一周。此外，服药同时不要饮茶或吃萝卜，这会影响人参的药效。【人参】　　五加科。多年生草本，高30～60厘米。肉质根圆柱形或纺锤形，顶端有根茎，下端常分叉。掌状复叶轮生。伞形花序单个顶生。果实扁球形，鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。喜冷凉湿润气候和斜射光及漫射光。野生于中国东北深山中，辽宁和吉林有大量栽培。　　　　人参是中国一类保护植物。根味甘、微苦、性温，具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参（栽培）和野山（野生）参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。商品人参常见的还有高丽参，产于朝鲜；西洋参，与人参属不同种，产于美国北部和加拿大，中国庐山等地有引种，其皂甙种类和人参略有差异，性凉，有滋阴退热，补肺养胃之功效。　　据记载，我国食用人参历史已达4000年之久，但由于人参生态环境的破坏和人类的过度采挖，真正的野山参目前已很难寻觅，取而代之的是大面积人工种植的园参，人参加工产品已成为人参市场的主导产品。　　　　　人参加工产品是以优质的鲜人参为原料，洗刷后经过不同的加工工艺而制成的各具特色的产品，它不仅保持了鲜人参所具有丰富的营养价值，而且食用方便、耐贮存，是馈赠好友，孝敬老人的首选产品。　　　　　一、分类常识。人参加工产品按加工工艺可分为：红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。　　　　　红参是以优质鲜人参为原料，经刷洗、蒸制、烘干而制成。模压红参是以优质红参为原料，经过整形、软化，利用特制模具压制而成。红参和模压红参在加工时因高温蒸熟，使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性，这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化，有利于营养成分的保持。　　　　　生晒参是以鲜人参为原料刷洗下须后于40～50℃烘干而得。全须生晒参是以鲜人参为原料，刷洗后晒干或于40～50℃烘干而成。生晒参和全须生晒参加工时因失去水分，在干燥情况下抑制了水解酶的活性，防止人参皂甙发生水解，保证营养成分不受损失；人参失去水分，在干燥状态，不易感染霉菌等微生物，防止发生霉变。　　　　　二、产品选购常识。人参加工产品种类繁多，各具特色，质量差异大，但消费者只要把握以下几点就可以买到放心满意的产品：　　　　　（一）勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能：一是人参参龄短；二是加工过程中管理不当，造成脱浆，出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣，而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。　　　　　（二）勿选参根破肚开裂，参根形体碎小，无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢，营养成分流失；外生内熟、有生心，在潮湿的环境中易吸潮变软，不利于保存。对红参来说，营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此，在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。　　　　　（三）要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的产品，由于其与外界隔绝好，可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较完整，可以放心购买。　　　　　（四）要选择规模较大企业的产品。由于有一定规模的企业对材料的质量控制严，生产工艺、生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量有所保证。　　　　　三、正确食用。我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：　　　　　（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。　　　　　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。　　　　　（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。　　　　　（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。　　　　　（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。　　　　　（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。　　　　　另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。总之，只要我们掌握了上述食用方法和注意事项，小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年

人参的主要产地在我国的吉林省和朝鲜北部，这就是我们常说的吉林参和高丽参。根据人参的不同加工炮制，有白参和红参之分。人参的主要功用是大补元气，健脾丰晰，宁神益智。对气脱危证、脉微欲绝、肺虚气喘、脾胃衰弱、怔忡出汗等症状，服用往往很有效。经常少量服用，可以起到病防病保健功效。但肝阳亢盛以及湿阻热盛如高血压者忌用。西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等国家，由于美国国旗是星条旗，所以获得了“花旗参”的称号。近些年我国也已引种成功。西洋参主含人参皂甙等补益成分。我国研究人员对吉林人参和国产西洋参应用现代检测手段所得数据显示，二者均含15种以上的微量元素，其中钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等含量，西洋参均高于人参。西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，主根呈园柱形、长仿钟形，长 2-6cm直径0.5-1.7cm。西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，主根长约5-20cm，直径为 1-3cm。用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。尽管西洋参和人参同科、同属，均为五加科多年生草本植物，但具体品种不同。中药药典：“西洋参滋补降火，人参提气助火，效用相反。凡是阴虚火旺，久咳之人，每用真西洋参，则气平火敛，咳嗽渐平；若用伪西洋参，则出现面赤苔红，干咳痰血，口燥促诸危象焉。”故而言之，人们在选择参类时，应当认真的区别。西洋参按中医理论来说：主要功用是补肺清火，养胃生津。口干而渴，持续低热，口鼻干燥，舌质红而少苔者无苔等症状，均可服用西洋参。但表邪或湿热未尽者，及证属虚寒者，皆不宜用。参是久享盛誉的名贵补品，它的常用服法有下列几种： 1．研末吞服：将参研成细末，每日服1次，每次2-3g，用温水送下。 2．泡茶饮用：把参切成薄片，每次3-5g，置于茶杯或保暖杯中，用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次，待味度变淡后连渣一起吃下。 3．隔水蒸服：把参切成薄片，取6-9g放入带盖的碗或小杯中加入适量的水，然后用文火隔水蒸煮1小时。服时连汁带渣一起吃下。参的新用途： 1．有抗癌作用。日本科学家最近从朝鲜人参发现有一种强烈的抗癌物质，并测定了其化学结构。他们从人参中提炼出油质的抗癌物质，用0.5μg的抗癌物质投入1mL癌细胞中，即可杀死50％的癌细胞。 2．近年来科学家还发现，人参对多种癌症是具有抑制作用。 3．增强性机能。人参能促进男女性腺功能，因此可用于治疗性机能衰弱。 4．提高脑力劳动效率。人参能加强大脑皮层的兴奋过程或抑制过程，从而提高脑力劳动者的效率。前苏联学者让上夜班的人员服用人参，结果比不服者大大减少差错。人参还能改善睡眠和情绪，大剂量可起镇静作用。 5．护发作用。祖国医学认为，内服人参能补胃益气，滋生津液，有利于头发生长，然而，“人参外用”也能营养头发。据研究，人参萃取物能促进头发毛细血管的循环，及时供应并增补头发根部毛乳头内血管网的营养成分，有效地预防头发稀疏，黄软、开叉、脱落，以及断发，早白等现象，并有止屑、止痒功能。 6．护肤作用。现代医学认为，内服人参具有抗胆固醇的效应，可防止动脉硬化，促进毛细血管对皮肤的血液循环，提高血液对皮肤的营养供应，从而延缓皮肤的老化。据研究，人参中的有效成分还能由皮肤直接吸收。在北方寒冷的气候中，刷洗人参的工人惊奇地发现，接触人参仅二十余天，就使他们原本粗糙的皮肤变得柔软嫩洁白，光滑健美。请直接点以下网址查看人参和西洋参区别的详细介绍：（非常详细呀） http://www.renreni.com/Sub/D06A52.htm

人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力等。西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是药物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。