真菌学于永年的研究菌物生物学特性学。它是生命科学的一个分支。内容涉及形态结构、生长发育、遗传变异、分类系统、生态区系和系统发育。菌物是一种具有真核的生物，靠孢子繁殖，没有叶绿素。真菌学来源于希腊语Mykes。菌物的界限一般认为包括裸子植物、卵菌和真菌。裸子植物的营养体没有细胞壁，细胞核分裂时呈十字形，与动物非常相似。繁殖体的结构就像真菌一样，在固定的子实体上产生有壁的孢子，因此其分类学地位长期存在争议。
所以从发展趋势来看，裸子植物和卵菌将被排除在菌物的边界之外，那么菌物的边界内将只剩下单源真菌。重要性菌物广泛分布于地球表面，与人类活动密切相关，对国民经济和科学研究影响深远。裸子植物是研究原生质性质、DNA合成、遗传机制、有丝分裂和系统发育的理想生物材料，少数裸子植物会危害植物。
4、根瘤和菌根的形成在 农业生产实践上有何应用?何谓共生现象?根瘤菌可以固定空气中的氮，供应给植物。不用说，在实践中节约氮肥的使用是非常重要的，这样更环保。共生是指动物和植物利用彼此的特点和自身的特点共同生活的现象。共生包括:互利共生、偏利共生、偏害共生，豆科植物为根瘤菌提供养分，根瘤菌提供氮素。对双方都有利。这就是互利共生。应用:根瘤菌在皮层细胞中迅速分裂繁殖，皮层细胞也因根瘤侵入的刺激而迅速分裂生长，使根的局部体积扩大，形成瘤状突起，即为根瘤。
豆科植物与根瘤菌的共生，因有氮而能获得高产；同时，由于根瘤的脱落，带有根瘤的根或残余植物留在土壤中，可以增加土壤的肥力。用豆科植物作绿肥或与其他大豆根瘤间作菌物，增产效果显著。由于根瘤菌的固氮作用，豆科植物可以给田地施肥。菌根的主要作用是扩大根系的吸收面，增加初生根毛吸收范围以外的元素(尤其是磷)的吸收能力。
5、 菌物科学与工程的就业方向菌物理工科就业方向如下:菌物理工科专业毕业生可在各级政府、高校、科研机构、企事业单位从事教育、农业、林业、工业等领域工作。-0/医药，菌物饲料，菌物肥料等。)教学、科研、生产、技术推广开发、经营管理。菌物理工科概论:本专业培养学生具备分析研究食药用菌资源、栽培育种、产品加工和菌物医药的理论知识和生产能力，从事菌物开发利用的生产、经营和科研工作，培养自主学习、自主创新和自主管理的能力。
