中餐摆台的顺序是怎样的2,中餐鸡鸭鱼怎么摆放3,菜色如何摆盘4,请问谁知道中餐摆台的说词急知道者请帮帮忙非常感谢5,中餐和西餐摆台区别6,餐饮规范化摆台中餐1,中餐摆台的顺序是怎样的中餐摆台顺序2,中餐鸡鸭鱼怎么摆放一般都是生熟归类,腌制和腌制在一起,其他同等的也摆放在一起。3,菜色如何摆盘这个学问大了,咱们就简单暗颜色来分吧。绿叶菜一般会在盘边放上一些红色的萝卜皮做点缀(一般会雕一下)荤菜红烧类的一般会放香菜朵在上面或者盘边汤类分浓汤和白糖两种,白汤一般就是点缀香菜。浓汤一般在食材方面下工夫。凉菜中...
更新时间:2024-08-29标签: 中餐摆台顺序怎样中餐摆盘 全文阅读