山药可以生的吃吗2,山药能不能生吃3,山药可以生吃吗4,新鲜的山药可以生吃吗5,山药能生吃吗6,生的山药可以吃吗1,山药可以生的吃吗可以生吃.但不好吃山药(又叫淮山)与地瓜恰恰相反,虽然山药也含不少淀粉,但同时在其断面的黏液中,含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。如果生吃,不仅能消化自身淀粉,而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化,吃后觉得胃肠特别舒畅。值得注意的是,山药中的淀粉酶怕热,因此加热后酶即被破坏,只有生吃才有这样的作用。因此,一旦感到消化不良,可以将山药像吃水果那样处理干净,生吃几片,可帮助消化,不...
更新时间:2024-08-11标签: 山药可以生吃以生山药可以生吃吗 全文阅读