为什么黄瓜会一头苦2,为什么有的黄瓜吃起来会是苦的3,黄瓜生吃味道苦是怎么回事4,老黄瓜为什么苦5,为什么有的黄瓜发苦6,为什么有的黄瓜皮是苦的1,为什么黄瓜会一头苦黄瓜是葫芦科植物,这类植物的祖先“野生种”含有苦味物质“葡萄苷”在长期的选择培育中,把含有枯萎物质的野生种,逐渐培育为不含苦味物质的栽培品种。但是在生物界中,往往有个别植株表现出“返祖”的性状就出现了苦黄瓜。这是因为黄瓜里面还有一种近似葡萄甙的物质在作怪。这种物质在南瓜、甜瓜、西瓜葫芦科植物中普遍存在,一般黄瓜在早期还没有成熟时,苦味要少...
更新时间:2024-09-02标签: 黄瓜为什么什么一头黄瓜为什么苦 全文阅读