什么是芥末2,芥末是怎样的一种植物3,芥末是什么植物制成的4,吃海鲜用的芥末是什么植物5,芥末是什么菜6,芥末是什么1,什么是芥末芥末是一种调味品,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末,又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。2,芥末是怎...
更新时间:2023-10-18标签: 芥末是什么什么植物芥末是什么植物 全文阅读