岭南黄鸡，养好的鸡买给谁广东的黄鸡几天可以出栏

本文目录一览

1，养好的鸡买给谁广东的黄鸡几天可以出栏
2，山黄鸡目前的市场价格是多少
3，黄鸡的做法步骤图清炖三黄鸡怎么做好吃
4，三黄鸡怎么做好吃山黄鸡可以这样做
5，肉鸡苗分为哪几个品种
6，黄鸡的做法与作用拜托各位大神

1，养好的鸡买给谁广东的黄鸡几天可以出栏

酒家，15

养好的鸡买给谁广东的黄鸡几天可以出栏

2，山黄鸡目前的市场价格是多少

市场价是每个地方、省份都不同的。目前广州的价格约在10--12元\斤毛鸡。

你问这个干吗什么意思。

山黄鸡目前的市场价格是多少

3，黄鸡的做法步骤图清炖三黄鸡怎么做好吃

材料三黄鸡半只、细盐7克、清水600毫升。做法1、将三黄鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分；2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止；3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右；4、取出冷藏好的鸡，切成小块；5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水；6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟；7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。

黄鸡的做法步骤图清炖三黄鸡怎么做好吃

4，三黄鸡怎么做好吃山黄鸡可以这样做

三黄鸡1只香菇适量枸杞适量红枣适量料酒适量盐适量制作步骤香菇炖三黄鸡的做法1. 整只鸡洗净，去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。2. 红枣和枸杞洗净，放温水中浸泡二三分钟备用。3. 香菇洗净泡一会，对半切开备用。4. 整只鸡放入电饭锅，注入适量的清水，开始煮。5. 大火煮沸后撇浮沫，放少许的料酒把姜片、红枣、枸杞、香菇放进去炖一个小时。6. 吃前放盐即可。

三黄鸡好

5，肉鸡苗分为哪几个品种

1、AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。 2、艾维茵白羽肉鸡。是美国艾维茵国际禽业有限公司培育的肉用鸡种，该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。　　3、彼德逊白羽肉鸡。是美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡品种。 4、狄高红羽肉鸡。澳大利亚狄高公司培育的肉用鸡种。 5、红波罗红羽肉鸡。又名红宝，是加拿大谢弗种鸡有限公司培育的红羽肉用鸡种。该品种具有黄喙、黄脚、黄皮肤的“三黄”特征。 6、海佩科红羽肉鸡。荷兰培育的肉用鸡种。羽毛大部分为红色，杂有少许白羽。 7、黄羽肉鸡。由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，具体分如下三种：（1）石岐杂肉鸡。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。（2）新兴黄鸡2号。华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育，抗逆性强，能适应粗放管理，毛色、体型均匀一致。（3）岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。

6，黄鸡的做法与作用拜托各位大神

告诉你几个做法：三黄鸡的肉质特点是：肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽。适合煎炒烹炸很多种做法。主料：1、三黄鸡1只，葱100克，鲜姜40克。 2、黄酒1汤匙，香油1茶匙，精盐二分之一茶匙，味精二分之一茶匙，花椒20粒。 1. 把鸡收拾干净，用热水反复漂洗干净，控干水分，取二分之一量的葱和姜切大片。 2. 锅中放入鸡汤5千克左右，把葱姜，花椒，黄酒下锅烧开片刻，把鸡放入锅中，盖上盖，让鸡在汤锅中闷制25分种左右，捞出，看到没有“血水”（若有血水，可再浸），凉透，拆净大骨，适当切块，码放到盘子里。 3. 把葱剥净表皮，切末，和精盐味精同放碗中，浇入2茶匙热鸡汤待用。 4. 取1茶匙烹调油和香油同放锅中，烧温热，浇入碗中，调匀，浇在鸡肉上，拌匀就可以吃啦。三黄鸡的肉质很嫩，炒着吃非常好吃，下面我告诉你我做酸辣鸡的方法。（1)鸡洗净切成核桃大小的块，放在盘子里备用。（2)半块姜切末，几根香葱切小段，大蒜切成末，酸豇豆和两三只干红辣椒都切成小丁备用。（3)炒锅放油（1两左右），油热后，放入辣椒和姜末略炒出香味，马上放入鸡块煸炒，鸡块炒出水直至鸡块变色后，再放半小碗老陈醋继续炒，陆续放冰糖（小块的要放5、6块）、料酒、老抽、酸豇豆，再加少许水盖上锅盖，转小火，焖10分钟，将汤汁收干，这时的鸡块应该是锗红色，并且有黏稠的汤汁包裹着，用筷子扎一下鸡块，能够扎透就可以起锅了，起锅前要放入香葱段和大蒜末，淋上香油，出锅！放进透明的深玻璃盘中，又好看又好吃！注意，这道菜的主味是酸甜中微带辣，不要放盐，因为酸豇豆是咸的，放些老抽就可以了。你可以在鸡块熟了后尝尝味道，实在太淡再放盐。不用放鸡精或味精，因为糖和醋在一起可以起到提鲜的作用，本身鸡块也很鲜了。香葱和蒜末一定要最后放，一是味道浓郁，二是好看，你想，锗红色的鸡块中点缀着翠绿的小葱和雪白的蒜末，还有几段鲜红的辣椒，该是多么色香味美！铁板三黄鸡新鲜三黄鸡，去头去脚，身体部分去骨，将带皮肉切成大小合适的片状。用盐焗鸡粉，老姜片，葱节码味15分钟。平底不沾锅烧热，倒入少许油，将鸡片放入煎至鸡皮略带金黄即可盛出待用。在另一个火头上将铁板烧热，包裹上锡箔纸。另起炒锅，放少许油烧热以后，姜蒜米少量炒香，放入青红椒圈洋葱圈翻炒至熟，撒少许食盐，再将刚才煎好的鸡片放入翻炒均匀，即可盛到烧热的铁板中上桌。冬笋三黄鸡材料：三黄鸡400克、鲜冬笋40克调料：盐、味精、鸡精、姜片、葱、水淀粉、豌豆尖、植物油、鸡汤、鸡油做法： 1、冬笋洗净切成片，焯水至熟过凉，三黄鸡洗净切片。 2、锅内倒入少许植物油烧热，加入姜片、葱略炒，然后下鸡汤、鸡片、冬笋片，依次调入盐、鸡精、鸡片、豌豆尖，等熟后勾少许水淀粉收汁即可。小提示＠＠＠ 1、大冬笋一定要焯水至熟，否则会影响口感 2、冬笋因其高蛋白、低脂肪、多纤维、少淀粉的特点，有利于消化和消脂减肥，而且味道鲜美、达到了色、味与营养的有机统一，是希望瘦身朋友的理想菜肴。

1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出晾凉后切成块(晾凉再切鸡肉不会散)，装在盘中；注：为了使鸡皮爽滑生鸡要在热水中烫一下，紧接着用冷水冲凉。在煮鸡的过程中要几次控净鸡肚子里的水，为的是使鸡肉受热均匀。浸鸡时要提出水面两次，即每隔5分钟一次，提出后立即倒出鸡腔内的水，复放锅中，以保持腔内外温度一致，使之均匀致熟。然后用铁钩钩起，立即放入冷开水浸没，使之迅速冷却，从而皮爽肉滑，并洗去绒毛黄衣。（如有条件最好用冰冻了的开水，提前将冷却的开水放冰箱里面冻起来，温度越低越好，只要不结冰就行） 2、葱，姜切成末；分别装在小碗中，碗内在加少许的盐（姜葱是同放一起调味的，出来只有一个味碟，另外还有姜葱里加少许香菜也可，口味更好） 3、炒勺内倒入油，在旺火上烧开，浇在葱末和姜末上。作成两个粘料。 4、切好的鸡和粘料一切上桌。满意请采纳