腊肉怎么吃？腊肉如何做好饭？腊肉我该怎么办？北方腊肉？教你腊肉怎么做，怎么做腊肉只好吃(1)腌制。泡菜腊肉，正确的做法是什么？将腊肉切成长条，先把腊肉切成长条，拿出纸巾，擦掉上面的一些水和污渍，然后用香料腌制，野猪腊肉怎么做腊肉可以用不同种类的肉和野猪做成腊肉味道很香，野猪腊肉制作完成后，可以和其他食材一起食用，可以起到一定的作用。
腊肉是指腊月将咸肉腌制后晒干或熏制而成的肉制品。腊肉它在中国有着悠久的历史，在中国的北方和南方都有生产。南方腌猪肉多，北方腌牛肉多。腊肉种类繁多，同一品种因产地、加工方法不同而各有特色。云南、贵州、四川的制作方法:1。制作温度:腊肉，香肠要选在10摄氏度左右的季节。二、选材:1、猪屁股的肉，带皮，肥瘦相间(半肥半瘦)。
生姜200克，甜面酱100克，料酒500毫升。将配料混合均匀。3.烟熏材料:锯末，新鲜的柏树，和一些松枝。3.做法:1。将猪肉切成3~4CM厚的块状，洗净，将配料均匀地抹在猪肉表面，将猪肉放入密闭容器中腌制5天，每天翻一次(使味道更均匀)。2.在肉上穿个洞，挂起来风干3~5天。
腊肉豌豆炒豌豆；腊肉;鸡精；葱花和豌豆洗净备用。腊肉将肥瘦切块，分别倒入少许油，七成热时先放入肥肉丁，放入剩余的瘦肉丁翻炒至熟，再倒入豌豆继续翻炒。当听到豆子发出吱吱的声音时，转小火，盖上锅盖炖三分钟，加入适量的盐和味精，最后放入葱花炒香。腊肉.腊肉;大米做法:切丁腊肉，泡干香菇切丁，香菇水备用。
火上，将腊肉切丁的油放入热锅中，放入蘑菇丁，翻炒，加入鲜酱油。翻炒几下，关火。将炒好的原料倒入电饭锅，启动电饭锅，一锅香蕈腊肉米饭就出锅了~生菜炒腊肉 1生菜；一小块姜；三瓣大蒜；3指辣椒；1粗蒜苗；鸡精适量；酱油少许；腊肉一小块；5粒胡椒。生菜洗净，切成薄片。腊肉洗净切片，肥瘦自由搭配。锅中倒入适量油，烧开，放入姜片、花椒、蒜末，放入肥腊肉和腊肉中的油翻炒，然后放入瘦肉翻炒23分钟，放入生菜，翻炒23分钟，加入少许酱油和鸡精，即可出锅。
