水果莲雾怎么吃，台湾莲雾怎么吃啊

本文目录一览

1，台湾莲雾怎么吃啊
2，莲雾的最好吃法
3，莲雾怎么莲雾最常见的4种吃法
4，清甜爽口的莲雾怎么吃
5，台湾水果莲雾可以怎么吃
6，莲雾怎么吃

1，台湾莲雾怎么吃啊

用盐水洗一洗把头部有缺口那一端用刀切除整颗吃更好吃不必切半(现在台湾莲雾超贵)

莲雾中含有许多水分，和提子、酸奶一起打成奶昔，香甜浓郁、美味可口，经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴饮品，很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃，是台湾的又一著名水果，很多人都爱吃。

用鹽水洗一洗把頭部有缺口那一端用刀切除整顆吃更好吃不必切半(現在台灣蓮霧超貴)

吃我们台湾的莲雾不需削皮只要洗乾净直接啃著吃就可以了或是把莲雾切块也可以 !

台湾莲雾是一种水果极品是黑珍珠莲雾直接可食

台湾莲雾怎么吃啊

2，莲雾的最好吃法

莲雾就是洗干净了直接吃不过里面的纤维我通常都不吃的。。那个确实不好吃

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾的最好吃法

3，莲雾怎么莲雾最常见的4种吃法

1以鲜食为主。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱。2.加牛奶榨果汁3.作凉拌菜，可以和胡萝卜丝，粉丝，紫蓬，海蜇丝凉拌4.中空的莲雾，中间可以填肉蒸着吃，大火短蒸5.与黄瓜，胡萝卜切片同炒，不要炒过了，要稍微脆一点

莲雾怎么莲雾最常见的4种吃法

4，清甜爽口的莲雾怎么吃

吃法一：直接食用莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。洗净后直接食用。如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！莲雾拌蜇皮材料：莲雾200克　海蜇皮(发好的)200克　葱2根调味料：(1)盐1/2茶匙　糖1/3茶匙　乌醋1大匙(2)麻油1大匙作法：1.海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。2.莲雾切为4cm×0.3cm的长条;海蜇皮与调味料(1)拌匀，并洒上少许葱花。3.麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。注：莲雾蜇皮须现拌现吃。莲雾的健康小常识莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。莲雾花生凉拌料理要诀花生可以连皮同煮，因花生含有抑制纤制蛋白溶解的成分，可加强身体凝血机能的活力，而且不论煎炸或长时间煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。采购要点花生应选体形饱满，外壳坚硬结实者较佳，如去壳后发现花生仁有发霉迹象，最好不要食用，因生霉的花生会产生霉素，并会导致肝癌，影响健康。◆材料鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克胡萝卜20克葱l匙◆调味科A抖：盐1小匙◆作法1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

用料去皮绿豆（干的） 300克白砂糖 60克绿豆沙适量绿豆糕~无油低糖版的做法绿豆泡水8～24个小时，洗干净滤干水分放在容器中隔水蒸熟。我是蒸锅垫纱布，小火蒸了一个多小时。打开锅子，取一粒绿豆，用手轻轻一碾就碎开就是好了。把绿豆倒入锅子，趁热加入白砂糖拌均匀。然后用铲子碾碎，也可以像我一样放入料理机打成泥，破壁机也可以。再放入锅子炒干，基本不怎么炒，本来就很干了。绿豆沙我用的这种，不甜腻。根据模具大小称取绿豆粉和绿豆沙，我是35克绿豆粉包裹15克绿豆沙。像包包子一样包好放入模具。压实，脱模就可以了。这样绿豆糕就完成了，放入冰箱冷藏后更美味，尽量2,3天内吃完。无油低糖，吃起来负担比较小。小贴士 1:绿豆忌用铁锅煮，绿豆中含有元素单宁，在高温下遇铁会生成黑色单宁铁，对人体有害。 2:绿豆性寒凉，素体阳虚，脾胃虚寒，泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。 3:服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。 4:绿豆不宜煮的太烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

5，台湾水果莲雾可以怎么吃

莲雾可以直接吃。莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。扩展资料；莲雾的功效与作用1、莲雾中含有的维生素和微量元素也是相当的丰富，有维生素C、B2、B6，钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等。2、莲雾中含有很高的水分，但是含糖量却很少，对肌肤很有好处，还可以帮助利尿。3、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。4、莲雾还有帮助消化、生津止渴的功效，当消化不良时，可以加点盐与莲雾一同食用。5、莲雾有一种特别的香味，是一种很好的解热剂，有静心安神的作用。常用于清热解毒，对咳嗽、哮喘有良好抑制效果。参考资料来源；人民网-莲雾有什么营养价值？这种药用价值别忽略参考资料来源；搜狗百科-莲雾

可以做成糖渍莲雾，做法如下：主料：莲雾4个辅料：糖适量、盐适量步骤一：准备食材。步骤二：根据莲雾大小，米字对切或十字切，成小块。步骤三：用食盐水浸泡一下莲雾，捞出。步骤四：容器中放入莲雾，放入白糖冷藏数小时即可。步骤五：成品。

莲雾的整体都可以食用，千万不要削皮哦，洗净即可食用，兴林果园的莲雾都是全程套袋的。完全不接触农药、化肥、虫害，利用率接近100％，但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少。吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢的朋友可以把这两部分切掉即可。就我个人来说还是喜欢整颗全吃掉。这样才有浓郁的莲雾风味。此外，海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。这里说了生鲜的吃法，下面介绍一下莲雾的其它吃法。喜欢吃水果色拉的朋友一定会喜欢这个食谱：莲雾色拉

可以炒着吃,也可以生吃,还可以给我吃!回答完毕

莲雾（学名Eugenia javanica Lam)，又名天桃，原产於马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长於热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随著科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的黑色莲雾。莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛，目前仅东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入，仅在台湾各地农家庭院及果园零星种植。近来由于品种及栽培技术的研究突破，使莲雾产期提早并提高品质，现被视为消暑佳果。在台湾20多种主要重要经济果树中名列第6、7位。台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元（新台币）。栽培管理好的，一年可收获5次，特别在春夏干燥炎热季节，作为清凉解渴果品，很受欢迎。莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。就是买回来洗干净就可以吃了.禁忌∶莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。

莲雾煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。在宴会席上用它作冷盘，是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞，塞肉茸，用大火蒸10多分钟，美其名曰“四海同心”。莲雾切片放盐水中泡一段时间，然后同黄瓜、红萝卜片同炒，是一道夏令食疗佳肴。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。清洗：莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃法:吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。听说端午节也很适合吃莲雾吃了粽子后，

6，莲雾怎么吃

一、莲雾可以洗干净从尖端开始直接生吃。二、莲雾也可以切片撒上细盐生吃。三、莲雾还可以按照下面的方法做成蜂蜜莲雾坚果。1、准备好三个莲雾、蜂蜜适量、坚果适量。2、先从莲雾的大头切下一片，变成下图这个样子。3、把莲雾的芯挖掉，再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。4、在莲雾里面放入坚果，浇上蜂蜜就可以了。

莲雾可以洗净直接食用。莲雾的果实是汁多味美，含量极高的水分对人体很有好处，莲雾含有特殊水果的风味，莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质，莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性，不但好吃，还是清凉解渴的水果。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。莲雾果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。扩展资料莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。其中，来自中国海南民间的棒状莲雾、1980年引自泰国的泰国大果莲雾的品质最佳。参考资料：百度百科莲雾

莲雾可以直接食用。莲雾果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。扩展资料：莲雾的营养价值及功效莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。参考资料：百度百科——莲雾

莲雾可以直接咬着吃。莲雾果实鲜嫩多汁,营养丰富,含有多种维生素和矿物质元素,是夏季清凉解渴的圣品。扩展资料：营养价值1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤有好处。2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。3、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。参考资料：莲雾（莲雾(lian wu)）_百度百科

1、莲雾的整体都可以食用，不需要削皮。但是有2个部位口感欠佳，一是果子柄那部分，糖份较少，吃起来口感显得微酸。二是脐部份，这部分味道有点生涩。不喜欢可以把这两部分切掉食用。2、用莲雾伴食盐食用，对小孩有消化不良有帮助，大人吃也很好，有生津止渴的作用。扩展资料：莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾性平味甜，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。4、适宜人群：适宜在太阳下作业的人群以及水肿人群使用，它同时也是一种风味独特的水果，老少皆宜。功效与作用每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。参考资料：搜狗百科-莲雾