时蔬是什么菜，饮食界时菜是什么蔬菜

本文目录一览

1，饮食界时菜是什么蔬菜
2，时菜究竟是什么菜
3，什么是时菜
4，现在的时蔬有什么
5，什么是时令蔬菜
6，四季的时令蔬菜是什么

1，饮食界时菜是什么蔬菜

就是当季蔬菜，比如秋天的时令蔬菜就是白菜萝卜土豆，望采纳

定时定量

饮食界时菜是什么蔬菜

2，时菜究竟是什么菜

时菜不是一种蔬菜，而是时令（当季节盛产的）蔬菜。什么季节吃什么菜。

以前看提到这个名字还以为是一个蔬菜品种呢，原来是大白菜间的苗

时菜究竟是什么菜

3，什么是时菜

时令蔬菜,就是不同季节大量上市的蔬菜．就像冬天的大白菜就是冬天的时菜

严格讲是当季菜，现在有反季节蔬菜，有些地方也成为时菜。

你说的时菜就字的意思是指当时季节的菜，也就是每个季节当时的菜，指的不是反季节的菜！

什么是时菜

4，现在的时蔬有什么

生菜、油麦菜、莴苣、包菜、土豆、还有就是下面那些人提到的。

反季节+保鲜什么时蔬无?

夏季的时蔬：主要有西红柿，黄瓜，豆角，茄子、苦瓜、芹菜生菜

南瓜，茄子，青瓜，白瓜，葫芦瓜，丝瓜，西芹，白菜

蔬菜有很多！但最近有的蔬菜都有了绿叶素！注意！！！

时蔬是指应时的蔬菜，不是大棚里出产的蔬菜。现在是秋天，时蔬很多，有西红柿、冬瓜、白萝卜、芹菜等。

5，什么是时令蔬菜

这个时节很普遍很常见的蔬菜

就是自然生长的本季节吃的蔬菜

正常情况下上市的应时蔬菜

时令蔬菜就是当时季节生长的菜。时令蔬菜：时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点，在自然环境条件下，通过人工栽培管理（或野生），采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关，所以把它们称为时令蔬菜。例如：盛夏时节上市的西红柿就是时令菜，而冬天吃到的西红柿就是大棚里的反季节菜。扩展资料好处：不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。如青菜，适应低温气候，在夏天收获的鸡毛菜口味清淡，冬季收获的青菜吃起来味甜质糯，十分爽口。又如冬季的菠菜，不仅口味甜糯，营养含量也比夏季菠菜多8倍，相反，像番茄、黄瓜等蔬菜适应在较高温环境下生长，七月份采收的果实其维生素C含量是一月份采收的二倍。所以从营养和口味角度来看，时令蔬菜能达到完美的效果。参考资料来源：搜狗百科-时令菜搜狗百科-时令蔬菜

时令蔬菜，是按照不同蔬菜的天然生长习性当季出产的新鲜蔬菜。比如春季的韭菜、菠菜、荠菜，秋季的萝卜、土豆，冬季的大白菜等等。现在由于大棚种植已经普遍采用，时令蔬菜的界限变得比较模糊了。

6，四季的时令蔬菜是什么

春季（农历一至三月）　　蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。　　夏季（农历四至六月）　　蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。　　秋季（农历七至九月）　　蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。　　冬季（农历十至十二月）　　蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。　　食物的“性格”　　食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。　　属于寒性的食物有：苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。　　温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。　　平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。　　凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。　　寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

四季的时令蔬菜春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜4月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、番茄6月：卷心菜、黄瓜、卷心菜、土豆、鸡毛菜、刀豆、茄子、南瓜7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、扁豆、空心菜8月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、扁豆、空心菜9月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、卷白菜、芋艿、扁豆10月：青菜、卷心菜、菠菜、青菜、萝卜、芋艿、茼蒿、生菜、花瓜11月：青菜、卷心菜、菠菜、青菜、萝卜、莴笋、花菜、草头、生菜、青蒜12月：青菜、卷心菜、青菜、菠菜、萝卜、塌菜、荠菜、花菜