顶部用一层土封住。桩越大，保温效果越好。因为温度低，发酵的时候最好在堆里放个热源。一种是在堆中间用砖搭建一个空间，安装一个100w的灯泡作为热源。前期需要23天左右，待堆内温度升至60℃左右即可断电。二是堆中间堆了34筐马粪，加点热水，作为热源也很有效。
4、自制 酵素怎么吃问题1:自制酵素自制怎么喝酵素每天怎么喝食材:1)水果。什么水果蔬菜都行，以酵素含量高的水果最好。比如:黄梨、火龙果、白萝卜。也可以互相搭配。只要没有奶奶。有机水果和蔬菜更好。2)柠檬。大约20美分的水果，我大概是。3)糖。切片糖，冰糖，黄糖，红糖，蜂蜜都可以。重量不能低于水果和柠檬净重的60美分，最好做成1: 1的比例。
糖的量可以减少有害细菌生长的可能性。4)切菜板、瓶子和盖子、刀。所有器具必须无水、无油、无菌。我用热水烫过或者用食用酒精消毒过。水果洗净晾干(确保没有水分)，我去皮。有些水果，比如黄梨的皮和茎的酵素成分比较高，最好不要剥，但是因为家里人喜欢吃酵素的渣子，所以我都剥了。柠檬必须去皮去籽以避免苦味。一层水果，一层柠檬，一层糖。按顺序排列。
5、 酵素桶淹酸菜怎么做①准备:酵素桶 大白菜或10斤白菜 纯净水；(2)白菜洗净切丝，放入水桶至满，手压；(我选的白菜，大白菜水分很多，有时会溢出桶外)③倒入500ml鲜果酵素(发酵时间长，白菜酸酵素)，倒入纯净水。(4)在白菜顶部放一个圆形瓷盘并压紧，盖上桶盖；⑤期间无需搅拌即可完成发酵，温度以35天为宜。经过3天的发酵，尝起来很酸，也就是制作成功，从桶里拿出来装进保鲜袋。
[摘要]如何用酵素桶做酸菜【问题】很高兴回答你的问题。请给我两分钟左右的时间打字。我不是机器人。请不要结束订单。谢谢【答案】①准备:酵素桶 。(2)白菜洗净切丝，放入水桶至满，手压；(我选的白菜，大白菜水分很多，有时会溢出桶外)③倒入500ml鲜果酵素(发酵时间长，白菜酸酵素)，倒入纯净水。
6、自制 酵素怎么做酵素制作方法看似很简单，但做起来往往会发现一些问题，让人摸不着头脑。我来总结一下我在制作 酵素的过程中遇到的问题。1.制作 酵素任何容器瓷器、陶罐、塑料桶、塑料瓶都可以，只要是非金属的。塑料容器是首选。第一，塑料容器有膨胀空间，不容易爆炸。即使它们爆炸，也不会像玻璃容器那样危险。
对于食品酵素极端要求，陶瓷不如玻璃。但一般用于食品酵素，不需要化工容器，你可以用塑料容器。如果你用塑料容器酵素吃东西，我们可以选择装满酒、饮料或矿泉水的桶，2.-2 酵素的原料是否需要清洗环保酵素不需要清洗，只要没有土就行。如果你喝了酵素，就要把它们清洗干净(理论上可以不洗，因为/。
