VAT税率是增值税金额与货物或应税劳务销售额的比值，是计算货物或应税劳务增值税金额的尺度,中华人民共和国财政部、国家税务总局关于印发农业产品征税范围说明的通知:自1994年5月1日起农业产品增值税税率由17%调整为13%,)不属于该商品13%税率的征税范围。
VAT 税率是增值税金额与货物或应税劳务销售额的比值，是计算货物或应税劳务增值税金额的尺度。增值税税率分类(1)纳税人销售或者进口货物，除下列第二项、第三项规定外，税率为17%。(2)纳税人销售或者进口下列货物，税率 13%:粮食、食用植物油、自来水、暖气、空调、热水、煤气、液化石油气、天然气、沼气、居民用煤制品、图书、报纸、杂志、饲料、化肥、农药、农机、农膜、/ 13%。(3)纳税人出口货物，税率零；但是，国务院另有规定的除外。(4)纳税人提供加工、修理修配劳务税率 17%。纳税人兼营不同-1货物或者应税劳务的，应当分别核算不同-1货物或者应税劳务的销售额。如果不单独核算销售额，则以较高者为准税率
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条第二款规定: (二)纳税人销售或者进口下列货物，税率为13%: 1。谷物和食用植物油；根据《关于增值税部分货物征税范围的说明》，国家税务总局151号文件规定:1。谷物是各种主食的总称。货物包括小麦、大米、玉米、高粱、小米、大豆和其他杂粮(如大麦和燕麦)以及加工面粉、大米和玉米。不包括粮食复制品(如挂面、刀削面、馄饨皮等。)和各种熟食副食。2.食用植物油植物油是从植物的根、茎、叶、果、花或胚芽组织中提取的油。食用植物油仅指芝麻油、花生油、大豆油、菜籽油、米糠油、葵花籽油、棉籽油、玉米籽油、茶油、亚麻籽油，以及由上述油生产的混合油。税法没有规定烟丝是农业初级产品。
罐头食品上的增值税税率是17%。中华人民共和国财政部、国家税务总局关于印发农业产品征税范围说明的通知:自1994年5月1日起农业产品增值税税率由17%调整为13%。现将《关于农业产品税范围的说明》(以下简称《说明》)印发给你们，并就有关问题明确如下:蔬菜罐头(蔬菜罐头是指用金属罐、玻璃瓶等材料包装并经排气密封的各类食品。下同)水果罐头、竹笋罐头、熟水产品及水产罐头、肉类罐头、果脯、蜜饯、油炸坚果、磨碎的园艺植物(如辣椒、花椒粉等。)不属于该商品13% 税率的征税范围。
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