秋葵简单做法，秋葵怎样吃比较好

本文目录一览

1，秋葵怎样吃比较好
2，秋葵怎么吃怎么做好吃
3，秋葵怎么做好吃
4，新鲜秋葵要怎么做才好吃
5，秋葵怎么烹调最好吃
6，秋葵怎么做才好吃

1，秋葵怎样吃比较好

香煎秋葵火腿卷秋葵番茄炒鸡丁秋葵培根卷秋葵炒香干秋葵可是好东西吃完听说会变很猛的我还没有吃过

秋葵是甚么东东啊没有听说过是向日葵吗

炖汤啊，很不错的。

好东西怎样做都好吃，秋葵是脂溶性食品，1定要加脂肪。

清炒或白灼都行

放点油盐素炒，原汁原味的比较好吃

秋葵怎样吃比较好

2，秋葵怎么吃怎么做好吃

食材明细秋葵1斤辣椒圈少许生抽1汤勺蒜3瓣糖1匙盐适量油适量中辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度白灼秋葵的做法步骤1将秋葵洗净2把根部切除，备用3热锅烧水，水沸腾后到入秋葵，焯1分钟捞出沥干4装盘备用5蒜瓣切成蒜蓉备用6把生抽，糖，盐，油，辣椒圈放一个碗里调匀7干锅烧热，下入调好味的调料，翻炒一下出锅，再加入蒜蓉翻炒一会出香味，即可8将弄好的调味淋在秋葵的表面9表面弄些辣椒圈，好看一些，这样就完成了

主料：秋葵350克，调料：大葱20克，生抽8克做法1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出； 2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段； 3.　大葱洗净切花备用； 4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。材料牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。主料：莲藕2根（九孔），秋葵2根，胡萝卜半根辅料：葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量做法1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。 2、秋葵切片。 3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。 4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。 5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。 6、出锅前撒上一些鸡精即可。材料芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会； 2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。

方法/步骤1秋葵青椒炒肉沫-----将秋葵，青椒和肉末准备好，清洗干净。2将洗好的秋葵用水焯一下。3把秋葵和青椒切成块，大小适中。4先往锅里倒好油，开中火。等油热了之后放入肉末。5当肉末炒熟后，先放入青椒后放入秋葵。6炒一段时间后等秋葵和青椒差不多熟了放入盐和酱油。7再翻炒一段时间后即可出锅。

1.秋葵去蒂洗干净。2.水中放适量盐，把秋葵焯一下，秋葵一变色就捞出，然后过凉。3.把秋葵切斜刀备用。4.切葱姜，小米辣备用。5.起炒锅放适量橄榄油，放葱姜，小米辣煸香。6.把秋葵放进去。7.放少许盐，大火煸炒均匀关火，关火放入少许鸡精和香油。8.出锅装盘。

秋葵怎么吃怎么做好吃

3，秋葵怎么做好吃

秋葵煎蛋食材：秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量制作步骤：1、在市面上秋葵的种类好几种，这根据自己的方便购买就行不管是红的还是绿的都可以。2、秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状3、把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐搅拌打散4、锅热少许油倒入三分之二的蛋液，转动锅成个圆即可。在倒入蛋液的时候要注意火候，不要太大以免烧焦。5、然后把星星形状的秋葵慢慢放置在蛋液上，最后把剩余的蛋液倒入在旁边用于固定住秋葵。6、稍微煎制至金黄的时候，翻个面把秋葵微微煎熟即可出锅。7、试试简单好吃又健康的快手菜，味道非常的香醇。响油秋葵食材:秋葵250g，生抽1又1/2大勺，植物油2大勺，蒜头两个，红辣椒一个。步骤:1.秋葵用刀削去根部较硬的皮和蒂头。2.压蒜泥。3.生抽+一勺水+几滴醋、一点点白胡椒混合调汁。4.煮一锅开水，加一点盐、几滴油，秋葵整个入锅，大火煮1-2分钟。5.捞出秋葵浸泡入冰水，或者在冷水下冲洗。6.秋葵沥干水分之后，浇上调味汁，蒜蓉和辣椒圈放在秋葵上。7.小锅中放入1-2大勺油，浇到油冒烟，热油淋在蒜蓉上。

用料秋葵 2只（中段儿) 水 50-60毫升盐适量猪油少许生抽少许秋葵蛋羹的做法蛋碗内打散，加盐和猪油少许，冲入5、60毫升70°左右开水，边倒水边搅拌，沸水上锅小火蒸20分钟左右。蛋羹成型后摆放切片的秋葵，盖锅再蒸2分钟，出锅根据个人口味可放入少许生抽调味。小贴士务必小火蒸，不然表面不平整，蛋羹内部会有很多气泡，口感不佳。另外冲蛋液的水不能滚烫，否则冲水的时候就已经成蛋花汤了。

秋葵怎么做好吃

4，新鲜秋葵要怎么做才好吃

新鲜秋葵做法：1、挑选新鲜秋葵：在选购秋葵的时候，要选择色泽翠绿无斑点，外部细小的绒毛明显，小于10 公分的秋葵，比较嫩口，以5-6 公分较好。挑选的新鲜秋葵2、新鲜秋葵洗净，如图切根蒂，锅里把水烧开，放入少量盐，将秋葵下锅白灼2分钟捞起过水备用。秋葵用水洗干净3、倒入适量酱油到小碗备用，蒜瓣拍碎切成细粒用少量油煸香，蒜粒变黄马上起锅。酱油的准备4、将白灼的秋葵整齐摆放到盘子里，将酱油从上面均匀倒下，再把蒜粒放上去就可以了。

用料新鲜秋葵清水盐食用油芝麻油姜酱油（或豉油）蚝油（没有可不放）白糖（或辣椒）【白灼秋葵】清爽简单的做法秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。秋葵切去头柄部。果实段可以切成小段，也可以保持条形随意。不要开火，冷锅内放入少量食用油，少许芝麻油，姜丝，适量生抽酱油（或豉油），蚝油（没有可不放）。然后开火，将上述材料烧热冒泡就可以关火。喜甜者可加2勺白糖，喜辣者可自行添加辣椒。（食用油1：麻油1：生抽2：蚝油1。仅供参考，每种都放少量即可。多了会咸。具体可以按自己口味调整）最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上，即可。鲜嫩多汁，像山药一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。没什么特别浓郁的香味，所以放什么酱料都会合适的。

将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。捞出秋葵，过一下凉水后沥干。将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。加入黄彩椒一起翻炒。加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。加盐调味即可。9趁热吃。

秋葵，可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。注意：1、用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。2、烹饪秋葵不能用铁锅，会变色。3、为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟。炒制的话，时间不要超过五分钟。4、秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。5、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。仅供参考~~

5，秋葵怎么烹调最好吃

个人喜欢凉拌的，下面给些参考菜。主要还是看个人口味。1.葱香秋葵秋葵主料：秋葵350克调料：大葱20克，生抽8克制作方法：1）将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;2）将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;3）大葱洗净切花备用;4）秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱青少年食谱运动员食谱胃炎食谱2. 豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克，豆腐 1块调料：盐 1匙素易鲜 1/2小匙制作方法：1）把秋葵烫熟沥干切成星星状。2）在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。菜系及功效：清爽凉菜3. 意式蔬菜沙拉材料：生菜适量，洋葱适量，黑橄榄 5颗，秋葵 2根，小玉米 1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱） 3大匙。1）将蔬菜洗净分别切好备用。2）依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。3）酱料中的材料必须切成细末。菜系及功效：意大利餐4.香煎秋葵火腿卷食材：片状火腿、秋葵、青红椒、洋葱、胡萝卜、生抽步骤：1.锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀，加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。秋葵3.平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。4.煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

【蒜香秋葵】食材：秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。【步骤】1、准备食材，秋葵焯水30秒去草酸，过凉水，捞出备用。蒜切末，红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。2、秋葵斜切片，很多人将秋葵先切片，再焯水，这样秋葵的粘液就没有了，但是这样做营养功效就少了一大半！所以，尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。3、锅中倒油，倒入蒜末，小火炒，将蒜末炒出香味。4、直到蒜末炒至微焦，倒入调味汁，烧开。5、倒入秋葵片和红椒丝，快速大火翻炒，翻炒均匀即可。非常简单的一道蒜香秋葵就做好了，这道菜的要点是：首先秋葵焯水时间不要太长，变成翠绿色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保证了营养不流失，又能让秋葵更好的入味；最后大火翻炒，保证秋葵的清脆，又能快速入味！

1芦笋秋葵炒洋葱材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；做法：1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；2.七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。2葱香秋葵材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；做法：1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3. 大葱洗净切花备用；4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。3黄秋葵炒番茄材料：黄秋葵6根、番茄1只；做法：1.黄秋葵、番茄洗净切片备用；2. 锅内放入适量的食油,开中火；3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；4.加入适量的盐、黄酒继续炒；5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

火锅番茄锅里煮一煮太好吃啦~！

6，秋葵怎么做才好吃

秋葵的食用方法有很多，凉拌秋葵味道美极了。首先将秋葵用清水洗净，然后烧开一锅沸水，将洗好的秋葵放入热水中焯水除涩，不要煮太久，沸腾后就捞起秋葵，最后个人口味调制酱汁蘸着吃，脆嫩多汁、味道独特。也可直接蘸酱油吃，酱油最好是香味好一点的。材料准备：秋葵、厨房调料清洗秋葵首先将秋葵用清水西洗干净备用。因为请亏的表面有很多绒毛，不喜欢的朋友，可以用干净的小牙刷刷洗干净。焯水除涩煮好一锅热水，热水煮沸腾后，将洗好的秋葵放入热水中煮，煮到热水沸腾时，搅拌一下可以更好地除去涩味。起锅不要煮太久，沸腾了就好，其脆嫩多汁、润不腻、味独特，煮太久口感不好。蘸酱吃可根据个人口味调制酱汁蘸着吃，也可直接蘸酱油吃，酱油最好是香味好一点的。

用料秋葵适量大蒜 3瓣食用盐适量蚝油 1勺生抽 2勺白糖半勺淀粉 1勺秋葵最好吃的做法，蒜香秋葵的做法挑选好新鲜的秋葵，太长太粗的大部分都会比较老，我们用手指轻轻掰一下秋葵的尖尖部分，一般柔软就是比较嫩的了，注意用力不要太大，不要掰断了。加入2勺食用盐轻轻搓洗一下，然后浸泡5分钟后捞出。锅里放入适量水，水沸腾后加入1勺食盐，然后放入秋葵焯水至断生，加入几滴食用油。这时候很多人都会把秋葵切开，其实我以前也是切开的，但是这是错误的做法，会导致秋葵的营养成分流失很多。焯水后的秋葵快速放入凉水中浸泡，可以保证秋葵脆嫩的口感，可以用凉白开或者纯净水。然后将秋葵切掉蒂部不要，切成小一点的段状，其实不切也是可以的，但是切开会更容易入味一些。锅里放入适量食用油，小火加热，食用油的用量根据秋葵的量的多少适量增减。放入拍散切碎后的蒜末，小火炒香，超至蒜末成金黄色。火一定不能太大，居然蒜末很容易糊掉。然后放入白糖，生抽和耗油，加入调好的水淀粉，煮开后大火收汁至汤汁浓稠，掌握不了糖的比例的可以先放一点点，然后尝一下味道，糖的用量一点点就好，不用太多。切好的秋葵放入干净的盘子里。然后将汤汁淋到上面即可。一盘超级营养美味的蒜香秋葵就做好了，吃起来脆嫩多汁，滑润不腻，还带有其独特的香味，真的越吃越爱。小贴士1、秋葵过冷水最好不用自来水，因为过好冷水的秋葵后面是不加热直接入口的，肠胃不好的人会有腹泻的可能。2、秋葵焯水放入几滴食用油是为了让秋葵颜色看起来更加翠绿。3、爆香蒜粒后，大家可以换自己喜欢的任意调料调酱汁，都是可以的。

健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料秋葵虾仁相克食物姜相克食物虾仁炒秋葵的做法1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。2.秋葵开水焯之后切成粒状。3.烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。4.将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。5.炒到虾仁转变颜色。6.加入秋葵一起翻炒。7.调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。

食材明细主料秋葵10个蒜2瓣～3瓣葱2根辣油1茶匙生抽2茶匙糖1茶匙剁椒酱2茶匙辅料香油半茶匙盐1小勺鸡精1小勺色拉油3茶匙微辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度剁椒秋葵的做法步骤1准备好食材，秋葵去根洗净备用2水煮开，加1小勺盐，再滴入几滴食用油，放入秋葵煮开，焯水，过凉开水备用3过凉好的秋葵中间切开4摆在盘中5蒜压成末，葱切葱花6加入生抽2茶匙，剁椒2茶匙，辣油1茶匙，糖1茶匙，鸡精1小勺，香油半茶匙7锅里倒入食用油3茶匙，加热至冒烟8倒在调料碗里9搅拌均匀10浇在秋葵上拌匀即可，很下饭...11成品图12成品图小窍门1.秋葵焯水时间要比青菜之类的稍微长一点，才熟透2.调料也可以根据自己的喜好适当添加食材明细主料金针菇适量秋葵适量朝天椒适量蒜适量葱适量冷开水适量辅料花生油适量香醋适量酱油适量糖适量鸡粉适量原味口味煮工艺廿分钟耗时简单难度金针菇拌秋葵的做法步骤1各材料切好，所有调味料混放一碗内2沸水焯熟金针菇，捞出待用3沸水焯熟秋葵，捞出待用4热锅，下花生油，爆香蒜头与小辣椒5把蒜辣油混在调味料内，放进葱花、开水6盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用食材明细主料鸡肉150克秋葵150克辅料油适量盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量辣椒酱适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度秋葵炒鸡丁的做法步骤1鸡丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会2秋葵洗净放入开水中焯1分钟，捞出去除两头，切厚片3起油锅把鸡丁煎熟4放入秋葵翻炒5放盐6放点辣椒酱翻炒均匀即可

清炒好吃