八角大料，八角和大料是一种调味品吗

本文目录一览

1，八角和大料是一种调味品吗
2，为什么八角茴香叫大料
3，哪里人称八角为大料
4，八角和大料是不是一样的东西啊
5，八角和大料是不是一样的东西啊
6，调味品八角和大料是一种东西吗

1，八角和大料是一种调味品吗

是的。八角（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。

八角和大料是一种调味品吗

2，为什么八角茴香叫大料

八角又称大料、大回香。属八角科常绿乔木，每年结果两次。首次在八、九月成熟，果实肥大美观，质量最好，芳香油含量也多，称为“大红八角”第二次是在翌年三、四月成熟，果实质量较差，俗称“角花”

大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。

为什么八角茴香叫大料

3，哪里人称八角为大料

八角是八角，和茴香不是一回事的。大部分北方人称八角为大料的。

南方人称为八角，在北方就叫大料。

我家在北方，一直叫大料的，哈哈北方都这么叫吧！

八角北方人称大料. 我喜欢红烧肉里面放点八角和香叶....那味道0.0

江苏

东北人

大料不是一种，是几种调味料在一起

哪里人称八角为大料

4，八角和大料是不是一样的东西啊

大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是同一种东西。

八角又茴香，八角油（又称茴油）、桂皮等农林产品不是大料

叫法不同。南方人叫八角茴香,北方人叫大料八角:别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香.它具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。少量加入其食物中用来改善味道。做菜时放入的量少，这样每天吃不会有不良反应，也不会影响健康。

5，八角和大料是不是一样的东西啊

八角又茴香，八角油（又称茴油）、桂皮等农林产品不是大料

6，调味品八角和大料是一种东西吗

八角别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香经济植物。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种。原产亚洲东南部和美洲，主要产于中国广西、云南、福建南部、广东西部。乔木，叶革质或厚革知质，倒卵状椭圆形或倒披针形，叶面深绿色，有光泽，在阳光透视下可见密布小油点。花粉红或深红色，具不明显道的半透明腺点。聚合果多为八角形。很少为五或六角形。蓇葖饱满平直，先端钝或钝尖，种子棕色，有光泽。果为调味香料，叶、版果可蒸芳香油，称八角茴香油，用于制造甜香酒、啤酒等食品工业，也是制牙膏、香皂、香水、化妆品的香料。还是合成雌激素己烷雌酚的原料。也用于开采水晶矿。中国八角出口占世界市场的80％以上。八权角木材红褐色，纹理直，结构细致，质轻软，有香味，抗虫害，供作家具、箱板、玩具、细木工用材。除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。