大蒜发芽，大蒜发芽了能吃吗

本文目录一览

1，大蒜发芽了能吃吗
2，大蒜怎样发芽
3，大蒜是如何发芽的
4，蒜出芽了怎么办
5，蒜头发芽还能吃吗
6，大蒜头发芽了还能吃吗

1，大蒜发芽了能吃吗

能。。。还可以当蒜苗吃。。。

在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱,最好不要吃。

不能吃了！

大蒜发芽了能吃吗

2，大蒜怎样发芽

给大蒜浇水温度控制在20度左右一个星期就可以发芽，如果想让大蒜发芽更快，把蒜头放到冰箱冷藏室一天然后再拿出来，再用剪刀剪掉蒜瓣的一半3天就好了。

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剥掉皮，整整齐齐码放在平盘里，少放一点水就可以了，没有就补充点，慢慢的就生根发芽了。

大蒜怎样发芽

3，大蒜是如何发芽的

家庭保存办法很简单，只要将大蒜籽装在塑料袋里，再把塑料袋口封严就可以了。因为这样可使袋内大蒜籽释放出的二氧化碳散发不出去，相对减少了袋内的氧气，同时也阻隔了水分的进入，从而使大蒜籽处于适宜休眠的状态。如果能够再放到冰箱里面，在低温的环境下，能够保存得更久。

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放在在潮湿的土里。

大蒜是如何发芽的

4，蒜出芽了怎么办

蒜半的外衣别弄破了,不然会烂的。水不用浇那么勤的,三一次一定要浇透,不然也容易烂的。阳光要充足,土壤要松,最好稍微偏酸性的。个把月看到蒜叶长到20厘米以上蒜就差不多成熟了。（要放在窗口阳光充足的地方才会长得好！）具体方法：把剥好皮大蒜放在水盆里水漫大蒜过底部就行了。（注意：别忘浇水了！！）

种进土里

拿个种

放在水里或者土里都可以.

养起来吃蒜苗

就是找个大的盘子，然后把长芽的蒜一个一个摆在里面然后倒上少量的水，一直放着，中间要换水的，不然就烂掉了…… 一定要注意。不然会导致食物中毒的

5，蒜头发芽还能吃吗

蒜头发芽是可以吃的，大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽现象，发芽之后大蒜就会变成蒜苗，蒜苗中不含有有毒物质，同时比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维，因此营养价值更高，是适合食用的。大蒜子收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温(5～18℃)下，大蒜子便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质。不管是青蒜，还是蒜薹、蒜瓣，在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。大蒜在发芽之后，含有丰富的硫胺素、核黄素、辣素，适当的吃不仅可以起到消炎杀菌的作用，同时还能够预防流感，减少肠炎疾病的发作。蒜头发芽后虽然可以吃，但是避免生食，最好是将蒜苗做熟了再吃，可以减少其中辛辣物质对肠胃系统造成的刺激，并且营养不会流失。适当吃一些蒜苗还能够刺激肠道蠕动，缓解便秘现象。如果大蒜颜色发黑、发黄，尤其是出现发霉现象，这时就会产生一些有毒物质，这样的大蒜就不可以食用。

6，大蒜头发芽了还能吃吗

大蒜头收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜头便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以说，发芽了的大蒜头，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。大蒜是人们普遍喜爱的一种蔬菜，供食用的部分有青蒜、蒜苔、蒜瓣等，不管是青蒜，还是蒜苔蒜瓣，都具有一种特殊的辛辣臭味，其有效成分为大蒜辣素，同时还含有丙酮酸和氨，也就是说，大蒜从蒜头发芽到重新长成蒜头，体内营养成分在各个生长阶段的转变过程中不产生有毒物质。大蒜头发芽只是蒜头在适宜的外界条件下，利用其自身的贮藏养分而形成另一种形式的食用产品，所以，只要大蒜头末变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有什么害处，只是味道略差罢了。

可以

可以吃。芽短的时候能吃，长了蒜瓣就没法吃了。

可以吃，北方冬天的时候专门用蒜发芽长成青蒜苗，用来炒鸡蛋吃，非常美味。

可以，大蒜头发芽就是像葱的哪种大蒜