五谷饭，五谷杂粮饭的介绍

本文目录一览

1，五谷杂粮饭的介绍
2，自己做的五谷杂粮饭怎么做好吃又简单做
3，最健康主食五谷饭的做法
4，五谷杂粮饭怎么做
5，五谷饭怎么做
6，五谷饭杂粮饭怎样蒸法

1，五谷杂粮饭的介绍

五谷杂粮饭是以米类，豆类等杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食，营养价值丰富，对于预防癌症、三高具有显著功效。

五谷杂粮饭的介绍

2，自己做的五谷杂粮饭怎么做好吃又简单做

主料白米2杯辅料五谷25水适量步骤一?1.准备好五谷，包括麦片、黄米、玉米糁、荞麦等步骤二?2.五谷浸泡5分钟左右步骤三?3.然后把浸泡好的五谷放白米里面步骤四?4.洗米步骤五?5.正常用电饭锅煮饭步骤六?6.最后饭熟之后就完成了烹饪技巧五谷最好提前浸泡一下。

五谷杂粮饭怎么做材料大米1杯，糯米0.5杯，小米0.25杯，大麦0.25杯，黑米0.25杯，素油0.5汤勺，水适量，大红枣8个做法1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时，泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。2.按电饭煲的说明书加入适量的水，水可以比要求的多两勺，因为大麦黑米比较硬。3.加入红枣，和一般煮饭一样煮熟就可以了。

自己做的五谷杂粮饭怎么做好吃又简单做

3，最健康主食五谷饭的做法

制作食材：　　大米，200克，粘小米，200克，粘高粱米，200克，大麦，200克，红豆，200克，精盐，10克。　　五谷饭的做法详细步骤　　1、把大米和大麦米洗净后，用水泡约2小时左右。　　2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味　　3、将红豆煮到裂开为止。将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会，等煮熟，稍焖一会儿。　　4、将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿，最后盛到盆里。

五谷饭的做法菜系及功效：精品主食五谷饭的制作材料：主料：大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麦 200克、红豆 200克精盐 10克五谷饭的做法：1、把大米和大麦米洗净后，用水泡约2小时左右。2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味3、将红豆煮到裂开为止。

一定要用水泡透，而且在泡的过程中要换几次水。煮时加一点橄榄油、盐、柠檬汁或白醋，只要一点点哈~水比白米饭要多些~

小麦属淀粉类，供能，应严格控制吃。只富含膳食纤维类与维生素的蔬菜可以吃。动物脂肪和糖尽量不吃。

最健康主食五谷饭的做法

4，五谷杂粮饭怎么做

五谷杂粮饭做法：1.将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时(夏天多换几次米酒水) 2.将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量);加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时 3.若一次吃不完，可先用食品袋装后放入冰箱保存，待食用时用微波加热即可。亦可用米酒水煮成稀饭。

五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。蒸比煮好吃。用竹篓子蒸，味道会更好，因为蒸出来的谷物会带有淡淡的竹香味

主料大米1.5杯燕麦米1/3杯高粱米1/3杯紫薯1个南瓜1小块辅料清水适量五谷杂粮米饭的做法步骤1. space?点击查看大图准备好所需的食材，南瓜和紫薯分别去皮清洗干净。2. space?点击查看大图将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块，南瓜和紫薯都容易熟，切小块就容易煮烂。3. space?点击查看大图将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次。4. space?点击查看大图将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟。清水的量比煮普通米饭的水适当多一些，水少煮出来的米饭口感偏硬，不容易消化，不适合老人和孩子吃。5. space?点击查看大图10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作。6. space?点击查看大图大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

5，五谷饭怎么做

原料：五谷饭200克，五花肉、火腿、虾米各15克，高丽菜100克、橄榄油10ml、水450ml、盐少许做法：五花肉切丝，火腿切丁，高丽菜切片。以橄榄油爆香五花肉、火腿、虾米，再加水、五谷饭。转小火熬煮7分钟后，放入高丽菜、盐，待高丽菜煮熟即可

原料：大米、小米、糯米、糙米各20克，薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生。做法： 1.糙米、薏仁、红豆、绿豆、燕麦、红云豆、花生清水浸泡5小时。 2.大米、小米、糯米洗净，与上述原料一同拌匀。 3.笼屉底铺上新鲜荷叶，倒入各色杂粮，上锅蒸约40分钟。碳水化合物在体内消化时间为3~5小时，最理想的状况是在水果、汤、蔬菜之后，所有肉类之前食用。

食材明细糯米360g黑豆80g粘高粱85g粘小米85g红豆83g汆烫的水300g煮的水500g红豆水100g水500g盐10.5g未知口味蒸工艺一小时耗时简单难度正宗韩国五谷饭的做法的做法步骤1糯米淘洗干净, 浸泡在水里30分钟左右, 再用筛子沥去水分10分钟左右.(440g).黑豆淘洗干净, 浸泡在水里3小时左右, 再用筛子沥去水分10分钟左右.(140g). 粘高粱米揉搓淘洗直至淘米水呈清水状, 浸泡在水里1小时左右, 再用筛子沥去水分10分钟左右(120g).2红豆淘洗干净,用筛子沥去水分10分钟左右. 粘小米淘洗干净，用筛子沥去水分10分钟左右.(114g). 在锅里放入红豆与汆烫的水, 大火煮2分钟左右, 沸腾时将红豆水倒掉. 再在锅里重新放入水, 大火煮3分钟左右，沸腾时转中火续煮20分钟左右，煮至未裂开程度后, 　放在筛子里．(131g). 再将煮红豆的水里放入水与盐做成煮饭水3在锅里放入糯米．黑豆．粘高粱红豆并放入煮饭水, 大火煮2分钟左右，沸腾时转中火，再续煮3分钟左右, 放入粘小米再煮10分钟左右. 米粒发涨时转小火，焖13分钟左右后，熄火再焖10分钟左右.4用饭勺搅拌混合后盛在碗里。

6，五谷饭杂粮饭怎样蒸法

食材】五谷杂粮米（煮熟) / 芹菜末 / 甜红椒 / 青豆仁 /橄榄油 / 少许芝麻【做法】1，杂粮米泡水后，以米和水的比例为1：2煮熟备用；2，甜红椒、洋葱、芹菜末等切成小丁；3，锅内橄榄油加热，先入芹菜末，再爆炒洋葱、甜红椒丁、洋葱丁、青豆仁，最后加点盐，将米饭拌入混炒;4，炒好的饭放进模型内成形，倒扣在铺有叶子的盘饰上，最后撒上芝麻及即可。扩展最滋补的是粳米　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。　　用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。2、最助消化的是糙米　　所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。　　米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

制作材料米类：黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、豆类：红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆传统做法五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。