何首乌叶，何首乌叶子能吃吗

本文目录一览

1，何首乌叶子能吃吗
2，何首乌叶子有药用价值吗
3，何首乌的叶子可以吃吗
4，何首乌的叶子有什么用
5，何首乌的叶片炒菜有什么好处
6，何首乌叶子的作用

1，何首乌叶子能吃吗

吃倒问题不大但好象没药用价值.何首乌主要是吃根.

吃倒问题不大但好象没药用价值.何首乌主要是吃根首乌藤药用名夜交藤，是一种中药。

何首乌叶子能吃吗

2，何首乌叶子有药用价值吗

何首乌可药用，有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汗等作用。人们常在春天采摘嫩枝、茎叶炒食。秋季可采其块根洗净煮稀饭吃，具有保健作用。

不用

何首乌叶子有药用价值吗

3，何首乌的叶子可以吃吗

野生何首乌叶子不可以吃! 【用法与用量】外用：生贴、煎水洗或捣涂。【选方】①治风疮疥癣作痒：何首乌叶煎汤洗浴。 (《纲目》) ②治瘰疬结核，或破或不破，下至胸前：何首乌叶捣涂之，并取何苜乌根洗净，日日生嚼。

当然可以

何首乌的叶子可以吃吗

4，何首乌的叶子有什么用

何首乌叶的功效介绍】：何首乌叶 (《纲目》) 　　【来源】为蓼科植物何首乌的叶片，植物形态详何苜乌条。　　【功效】解毒散结;杀虫止痒　　【功用主治-何首乌叶的功效】治疮肿，疥癣，瘰疬。《现代实用中药》：生叶贴肿疡。　　【用法与用量】外用：生贴、煎水洗或捣涂。　　【选方】①治风疮疥癣作痒：何首乌叶煎汤洗浴。(《纲目》) ②治瘰疬结核，或破或不破，下至胸前：何首乌叶捣涂之，并取何苜乌根洗净，日日生嚼。(《斗门方》)

【药名】：夜交藤【来源】：为双子叶植物药蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。【功效】：养心，安神，通络，祛风，【主治】：治失眠症，劳伤，多汗，血虚身痛，痈疽，瘰疬，风疮疥癣。【性味归经】：甘微苦，平。①《本草再新》：“味苦，性温，无毒。”②《饮片新参》：“苦涩微甘。” ③《陕西中草药》：“性平，味甘。” 入心、脾、肾、肝经。①《本草再新》：“入心、脾二经。”②《四川中药志》：“入肝、肾二经。” 【用法用量】：内服：煎汤，2～4钱。外用：煎水洗或捣敷。【用药忌宜】：燥狂属实火者慎服。

5，何首乌的叶片炒菜有什么好处

何首乌，人人皆知为名贵药材。只因其还可做蔬菜用，故写入野菜篇。何首乌，别名乌肝石、赤首石、夜交藤等，属蓼科。多年生缠绕草本植物，茎中空，长达300—400厘米，根细长，末端呈膨大而不整齐的块根，外皮黑褐色，叶互生，先端渐尖，基部心形，全缘；圆锥花序，顶生或腋生。7—8份开小白花，8—9月份结三角形瘦果。何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，具有极好的保健作用。何首乌一般野生于灌木丛，丘陵、坡地、山脚下阴处或半荫蔽处及石隙中。它适应性强，在温暖潮湿的条件下，在排水良好，土质结构疏松，腐植质丰富的沙质土中，生长更佳。京西广布，浅山、低山或荒坡、荒地中居多。何首乌可入药，性微温，味苦、甘，入肝、肾二经据《本草纲目》载：何首乌能“消瘰疬、消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益心气，黑须发，悦颜色。久用长筋骨，益精髓，延年不老，亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子，治腹脏一切宿疾，冷气肠风”。好中医可用何首乌配制诸多良方，治愈诸多疾病…… 何首乌营养丰富，据有关资料介绍，它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C。另有人体不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入药又可食，当然用其食疗可一举两得。下面介绍烹调与食疗一二。一、何首乌炒鸡丁主料：何首乌50克，净鸡肉500克，净冬笋丁50克，鲜辣椒丁100克。调料：料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。制作：将何首乌用沙锅煮好，捞出煎汁待用。将鸡肉切丁，上味，上浆，在五成熟的油锅里滑熟；再将辣椒丁、冬笋丁，也在油锅里炒一下；将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉，全盛入碗中。将油锅烧热，投入葱、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出锅装盘上桌即成。何首乌与鸡肉配成菜，具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症，还能增强人体的保健功能。二、何首乌炒猪肝主料：猪肝250克，何首乌60克，冬笋50克，蘑菇50克，碗豆苗100克，蛋清25克。调料：精盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。制作：将何首乌去杂洗净，放入沙锅内，加入水，置火上烧热后，再改为小火煨熬取汁备用。将去筋膜的猪肝洗净，切片，用蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。炒锅加入猪油烧至八成热时、投入上好浆的猪肝，推炒片刻，再加入葱、蒜、笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤急火快炒，再加入味精，待猪肝炒熟入味时，即可装盘上桌。猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2及铁等脑所需要的营养成分。何首乌与猪肝配制成菜肴，有补肝、养血、益肾、明目的功能。常食用能益智补脑。同时，对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好疗效。用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多，何首乌鸡蛋，健康人食之也可益智，延缓衰老，乌须发；何首乌与梗米、红枣熬成粥，再调以白糖，有溢肝肾、益精养血的功效，可使须发早白变乌，悦颜色，延年益寿……

何首乌的根和叶子均可入药，其中根还可以作为食材，但是叶子一般不可食用。何首乌叶在中医临床上有杀毒止痒，祛风杀虫等功效，多为外用，服用一般是不可以的，其根茎可以食用。

6，何首乌叶子的作用

1、延缓衰老作用，何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。2、降血脂和抗动脉粥样硬化作用，首乌煎剂能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，说明何首乌能降低血脂，延缓动脉粥样硬化的形成和发展。3、保护肝脏的作用，首乌中的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能损害和肝脏过氧化脂质含量升高，降低血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶。4、抗菌作用，首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长，其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用。5、何首乌入肝经，它对肝的好处很大。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。扩展资料：何首乌为中华九大仙草之一，是蓼科多年生缠绕藤本植物，何首乌有黑发的功效，很多的洗发水中都含有何首乌的成分。关于何首乌能够乌发还有一个传说。在唐代有一个姓何的人，体质虚弱，没有子嗣，也就是患了不育症。后来，经人介绍，他长期坚持服用何首乌，治好了不育症，生了儿子，他于是改名叫“何能嗣”，意思是能传宗接代了。何能嗣的儿子、孙子也都长期服用这种药，他的孙子年龄很大了，须发都是乌黑的，他就给孙子改名为“何首乌”。传说毕竟只是传说，何首乌能使白发转黑，是因为长期服用它能延缓人体衰老，所以有利于保持头发乌黑。参考资料来源：百度百科——何首乌叶参考资料来源：凤凰网—— 中医趣谈：何首乌是如何治白发的参考资料来源：人民网——男子吃何首乌3个月变“黄人” 介绍何首乌的5种功效

何首乌不同制法药效有所不同，生何首乌为白色，是生品洗净切片，晒干或烘干得成的，有解毒，截疟，润肠通便的作用；黑色的何首乌是以黑豆煮汁拌蒸，晒后制成的，有补益精血的作用。生首乌补益作用不如制首乌。它们的功能主治相同　生首乌解毒,消痈,通便；用于瘰疬疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘,高血脂症.制首乌补肝肾,益精血,乌须发,壮筋骨；用于眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,神经衰弱,高血脂症.

中药何首乌生性味归经、功效主治何首乌性味归经：苦、甘、涩，微温。归肝、肾经。何首乌功效：补益精血，截疟，解毒，润肠通便。何首乌主治：用于头晕眼花，须发早白，久疟不止，痈疽瘰疬，肠燥便秘。中药何首乌作用1、增强免疫功能2、抗衰老作用3、降血脂作用4、抗菌作用5、抗病原微生物作用6、抗肿瘤作用7、改善心功能8、改善血液功能中药何首乌生功效与主治的应用(仅供参考)1、中药何首乌生用性凉，功能清热解毒，润肠通便。用于遍身疮肿痒痛，常与防风、苦参同用。用于瘰疬，多与夏枯草、浙贝母同用。用于肠燥便秘，又常与黑芝麻、火麻仁同用。2、制何首乌善于益精血、补肝肾，兼能收敛，具有不寒不热、不腻不燥特点。用于肝肾不足，精血亏虚所致的头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、遗精、崩带等，常与当归、菟丝子等同用，如七宝美髯丹。3、中药何首乌生用既能截疟，又补益作用。用于久疟不止而气血两亏者，可与人参、当归等同用。

1，清炒,稍加点蒜片；2，烫了凉拌；3，炖汤；4，烧稀饭加点也行。叶子不可过多采摘，会影响根茎生长。我家种植何首乌有60多年历史，叶子以前很少吃，现在几乎天天吃叶子。