银条菜，偃师银条菜什么样

本文目录一览

1，偃师银条菜什么样
2，银条菜是介休的特产么
3，银条是什么
4，吃的银条是什么
5，有谁知道一种叫做银调菜的植物此名为地方叫法根部可以食
6，洛阳偃师银条菜怎么做好吃

1，偃师银条菜什么样

很好吃，银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，在西北地区俗称“地灵”，学名银苗，银条菜等。属唇形科水苏属多年生草本植物，为草石蚕类以地下茎作为食用部分的一种蔬菜。地下茎白色，肉质脆嫩，无纤维，味甜，含水分较多，营养丰富，可炒食、煮食、凉拌等。

偃师银条菜什么样

2，银条菜是介休的特产么

是介休特产白银条菜，玉版冰壶总不如”。诗中所指的银条菜。为蔬菜中常见的珍品，并且只有介休一地生产，被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物，茎颀长而竖立，叶呈披针形，花小为淡红色。其根茎长30多厘米，竹筷粗细，茎空心而有节，色白。人们常在每年开春后，蔬菜青黄不接时食用银条菜。拌食凉菜或是和猪肉同烹，都不失其怪异风味，此菜色白如玉，脆嫩适口，并且养分丰盛，对便秘、肠胃炎等病症有显著效果。

银条菜是介休的特产么

3，银条是什么

一种凉菜

银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。　　地灵，学名银苗，银条菜等，在西北地区俗称“地灵”。属唇形科水苏属多年生草本植物，为草石蚕类以地下茎作为食用部分的一种蔬菜。地下茎白色，肉质脆嫩，无纤维，味甜，含水分较多，营养丰富，可炒食、煮食、凉拌等。对人体有多种保健效果，延年益寿作用明显，在《中国蔬菜品种志》中已有详细的记载。河南偃师地区的“偃师银条”最为有名，具有悠久的食用历史。

银条是什么

4，吃的银条是什么

银条，中文学名：银条菜。草本植物，菜药兼用。颜色是银白色所以得名银条。

河南小吃1、银条，中文学名：银条菜。草本植物，菜药兼用。 2、别名：地龙。 3、主食：地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。

你在创一订制网买到的银条全是加工好的，可以直接食用

银条，地环又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。

5，有谁知道一种叫做银调菜的植物此名为地方叫法根部可以食

银条菜银条菜，又叫银根菜，为唇形科多年生草本植物。植株丛生，高40～70厘米，叶剑形或长圆形，缘有锯齿，浅紫色小花，唇形有柄，地下茎圆状细长，肉质洁白，酷似白银，故名银条。偃师银条种植，明朝史料就有记载。由于该处所产银条洁白发亮，质地细密节水脆嫩，味甘可口，曾被列为贡品进献朝廷。据分析，含蛋白质5.5％，脂肪0.3％，碳水化合物23％，且无粗纤维。凉拌食用，口感爽脆，清凉祛腻，为下酒之高级菜肴。银条属根茎繁殖，一般在春分后播种，谷雨前后出苗。要注意中耕除草，适时灌水，盛花期追施肥料。小署后地上封行，地下匍茎向四处蔓延，应停止中耕，进行人工拔草。夏季生长过旺要摘心，促使地下茎生长。立秋后停止灌水，小寒前后及时收刨，一般亩产2500千克左右，挖出的土要自然散开，以便检出银条。银条怕冻，怕高温。贮藏时要保持5～15℃的温度和60％～70％的湿度

是银条菜，洛阳和三门峡等地有分布。在西安老字号“老孙家”羊肉泡馍有卖的，卖的也不贵，一份就是50元左右。不过不是每次去都能吃得到的。吃起来脆脆的你有一点点甜。

你好！学名银苗。又名银条菜、银根菜。唇形科多年生草本植物，与草石蚕同属一类以地下茎作为食用器官的蔬菜。主要用于制作酱菜、罐头等。它是河南名特蔬菜，尤以洛阳偃师银苗著名。分布区域在偃师县的东、西寺庄和后庄。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

6，洛阳偃师银条菜怎么做好吃

当然是凉拌了。吼吼

银条做成为啥变白

银条洗净，焯水，凉水过一下，然后糖盐醋姜汁香油拌匀即可实用。当然放点干红辣椒丝更佳！

银条又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。偃师银条，是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久，洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩，清脆爽口，具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。http://yanshiyintiao.cn.topoyo.com/news_detail_98486.html

菜名：温拌银条主料：银条配料：姜丝、辣椒丝、川椒、茴香、调料：食用油、白醋、味精、盐、糖制作方法：用温水将银条冲洗置盘待用，将油烧热，放入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香置沸，浇入银条盘中，再加上适量糖、醋、盐、味精等拌匀即可。菜名：金牌银条水晶虾主料：银条300克、水晶虾仁200克配料：黄瓜两条做法：把银条整齐码好，穿入小黄瓜环，然后放入盘中围成扇形，把水晶虾炒好放入其中即可。特点：咸鲜爽口、清新悦目。菜名：五彩银条炒裙边配料：青红彩椒各50克、香菇50克做法：青红椒切条，香菇切丝，加入银条、裙边下锅爆炒即可。特点：清淡可口。菜名：银条酥香翅主料：银条200克、凤翅10个配料：玉米粒做法：凤翅去小骨腌制后和玉米粒入油锅炸熟，银条切寸长清炒，摆出造型。特点：酥香可口、一菜双味。菜名：银条吉利大虾卷主料：银条150克、大明虾10个配料：黄面包糠、炸鸡粉做法：虾去皮，留大尾，卷入银条，慢火炸熟，用黑醋汁浇在虾上即可。特点：酥甜可口、虾香四溢。菜名：柴把银条爆凤丝主料：银条300克、鸡丝200克配料：香葱段30克、木耳10克、韭菜根10克。做法：把银条摆整齐，用韭菜捆成把，然后把余料下锅爆炒，用捆成把的银条围边即可。特点：鲜香爽脆、赏心悦目。