地达菜，地达菜是不是有点苦味

本文目录一览

1，地达菜是不是有点苦味
2，地达菜怎么吃啊
3，庆阳地区产的土话叫地溜溜的菜学名书面语叫啥
4，地达菜怎么洗
5，地ran雨后生长的一种菌类
6，地罗菜是什么样子的

1，地达菜是不是有点苦味

是有苦味

根达菜又称叶菜、牛皮菜、厚皮菜、根达菜或光菜。

地达菜是不是有点苦味

2，地达菜怎么吃啊

好多干货市场都有啊！发菜，地达，西站哪有个挺大的干货市场，还有小西湖都有，大点的市场里卖干货的都有呀你去你家附近的菜市场只要有卖干货的一般都有地达菜地达菜是比较普遍的菜啊

地达菜怎么吃啊

3，庆阳地区产的土话叫地溜溜的菜学名书面语叫啥

螺旋菜。

玉螺？

叫球茎甘蓝，又叫苤兰、劈辣、芥兰头，为十字花科，芸苔属二年生草本植物。以肥大的球状茎为产品，具有相当高的营养价值，据分析测定每100克产品中含碳水化合物2.8-6.4克，粗蛋白1.4-2.1克，维生素c　34-64毫克，还有其他维生素和矿物质，可炒食和腌渍加工酱菜。

地环

学名地达菜

庆阳地区产的土话叫地溜溜的菜学名书面语叫啥

4，地达菜怎么洗

地达菜沙子比较多,用淘米水泡半个小时再洗地达菜，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。地达菜常用来做以下食物：地达菜包子、咸菜地衣、雪菜地衣、韭菜炒地衣、地达汤、地达炒鸡蛋、地耳豆腐、凉拌地耳、地耳烧肉。地达菜的功效：清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。补虚益气，滋养肝肾。

5，地ran雨后生长的一种菌类

地达菜，地耳又名地木耳，地达菜、地软儿，属蓝藻门念珠科植物葛仙米的藻体。地耳生长于旱地，干燥时为灰褐色。地耳的营养价值较高。每100克干品含蛋白质14.6克,脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,钙4.6毫克,铁290毫克,热量为265千卡.根据近期专家研究,在地耳中发现了一种物质,具有明显的防癌、抗癌的生理活性。食用方法：用水泡发，炒食、凉拌、作汤、作馅均可。地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳。俗称“地苦恋”，是真菌和藻类的结合体，属蓝藻门念珠科，被誉为自然界中最典型最成功的共生现象的范例。地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。老乡们常用其拌合面粉制成糕团吃或在煮粥时作配料。地皮菜整体入药，味淡性凉，入脾肺经。有祛热、收敛、益气、清补、明目等功效。治火眼夜盲、烫伤烧伤、肺热咳嗽和久痢脱肛。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。　　地皮菜也是多钙性土壤的指示植物，还是一种高级有机肥料。黑色食品——益脾补肝的女性食品很多黑色食物都是滋阴的佳品，比如地耳和蘑菇就是味道鲜美营养丰富的典型“女性食品”。地耳中含有天然激素，女运动员在大赛前一周连续吃地耳就可以成功地错过经期，让身体在比赛时处于最佳竞技状态。蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质一一硒，它有助于加速血液循环，防止皱纹产生。另外，黑米中含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁。锰、钙，锌等多种微量元素，其营养成分远远离子普通稻米；黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效；而黑芝麻中的维生素E含量极丰富，具有养颜润肤，益脾补肝、强身益寿的作用。地耳名见《本草拾遗》，俗名地踏菰。李时珍说:地耳亦石耳之属，生于地者，状如木耳，春夏生雨中，雨后即采之。江南农村常采作野菜炒食。性味甘、寒，无毒。成分含蛋白质、糖类、维生素类。功用清热解毒，凉血明目。在温水中加入两勺细淀粉，再用手将地软、细淀粉、温开水三者搅拌均匀，则附着在地软上的细小脏物便脱离地软，吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。这时，捞出地软，倒掉淀粉水，改用清水冲洗地软，则可将地软清洗干净用淘完米的水先泡十分钟，然后再就此水洗，洗后再清几次！！！

你好！地衣我的回答你还满意吗~~

那叫地软！

6，地罗菜是什么样子的

形态特征编辑地萝菜地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物，源于亚马逊河流域原始丛林，高1--2米，上部多分枝主根肉质，叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，花冠先端仅5浅裂，呈青、红、黄、白、黑五色组成筒状，花期6--7月，果期7--8月，因其花冠色泽怪异被人们移植培育，味主甘、入脾、属土。地萝菜肉质根圆柱形，长60—120厘米，粗3—4厘米，表皮黄褐色、黑褐色等，肉质灰白色，稍粗硬。叶片轮生，广心脏形，全缘呈波状，叶片背面密生灰白色茸毛，有长叶柄。生长中期长出的叶片在茎上互生，广卵形或心脏形，向上叶片逐渐变小，叶柄渐短。基生叶片很大，长50厘米，宽45厘米，色淡绿。习性编辑地萝菜喜温暖湿润的气候，喜光，耐寒、耐热性均强。种子发芽温度为15—30℃，适温为20—25℃。15℃以下，30℃以上种子发芽率明显降低。种子发芽需一定光照条件，发芽期有光照条件可起促进发芽的作用。新采收的种子有休眠期，可用变温处理，或浸种打破休眠。植株生长适温为20—25℃。地上部不耐寒，在30℃左右时，即枯死。根部耐寒，可耐-10℃的低温。应用价值编辑地萝菜药理：1.抗菌作用地萝菜煎剂对肺炎双球菌有显著抗菌作用；水浸剂对多种致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用；2.降低血糖作用地萝菜提取物能降低大白鼠血糖，对碳水化合物耐量高，毒性小。3.解热作用4.利尿作用5.抗癌症肿瘤作用地萝菜汤其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近，是强有力的抗癌生药。养护要点编辑地萝菜 (2张)地萝菜是绿体通过春化的作物。在肉质根直径1厘米以上，气温在5℃以下，较长时间才能通过春化阶段。在1至2小时以上的长日照条件下，才能抽薹开花。地萝菜的叶片大而多，蒸腾作用旺盛，生育期需要较多的水分供应。但根系不耐涝，在地下水位高或积水的地内，经2天以上，即会腐烂或大量发生歧根。地萝菜适于土层深厚、排水良好。疏松肥沃的砂壤土栽培。栽培前需深翻土地0.5—0.8米。生长期需要大量的肥料。适于在有机质丰富的疏松地块栽培，不适于过分轴重的土壤。忌连作，适宜的pH为7—7.5℃。栽培繁殖编辑地萝菜地萝菜属于多年生植物，对土壤要求不严，适于中国各地农区种植，一般春夏秋季均可播种，掌握温度稳定在20度左右，播种地需要平整和地力较好的耕作地，行株距40x40厘米，亩实生株群6000株；所有种子进行催芽处理后点播，种子用种子包衣剂拌种进行包衣处理，可预防种传病害。每穴2-3粒，播种后施撒基肥盖3---4厘米碎土。播种时可用基肥混拌适量磷肥作基肥，每亩施1千公斤，亩施氮肥6公斤，苗期在5叶前，应定苗补缺，小中耕促苗苗高30厘米,中耕培土，亩施钾肥5公斤，以利于根系生长。一般当年的根部产量不高，最好次年收根，切片晒干，做为中药饮片。(一)栽培季节地萝菜的适应性很强，播种期范围很宽。　春季露地栽培可从3月上旬至6月上旬露地播种，于6月至9月陆续收获。秋播露地栽培在8月上旬播种，于12月至翌年4—5月陆续收获。利用地膜小拱棚栽培，于10月中下旬播种，翌年5月收获。利用塑料大棚或日光温室进行越冬栽培，于9月中下旬播种，翌年1—3月收获上市。露地栽培技术1、栽培时间一般是3月上中旬至4月上中旬播种，6—7月收获。如用晚熟品种于8—9月收获。2、整地、作垄栽培地萝菜应选择土层深厚、土质疏松，排灌良好、富含有机质的砂壤土地块。播种前每公顷施腐熟的有机肥75000千克，复合肥750千克。按照播种带深翻80厘米以上：翻后作垄，垄向东西。栽培垄有单行垄和双行垄两种：单行垄的行距60厘米，在行中间挖20厘米宽、80厘米深的沟。沟内混入肥料及少量杀虫农药(辛硫磷)。沟内填土后，在沟上筑梯形垄，垄高30厘米，底宽30厘米，顶宽20厘米。双行垄的行距为120厘米，在中间挖40厘米宽、80厘米深的沟。施肥后，在沟上筑梯形垄，高30厘米，顶宽60厘米，底宽80厘米。地萝菜的根入土深达1米，只有深挖沟，才会使地萝菜根长、产量高、畸形少一般挖沟深最少为80厘米，有条件时可达1米以上。挖沟时，表土与底土分放两侧，表土与有机肥拌匀、整细，剔出石块、砖瓦等杂物，放入沟底、底土与有机肥混匀放在上层。3、播种前，先浇一次大水，使土壤沉实，再扶垄播种。播前先浸种催芽。将种子用25—30℃的温水浸泡4—6小时后，捞出用湿纱布包好，放在25—30℃的温度条件下，保持湿度。约经30小时，种子“露白”，即可播种。单垄栽培时，在垄中间开3厘米深的沟，浇小水，水渗下后，按10厘米株距点种至粒，后覆土2厘米。每公顷播种150000粒左右。双行垄作时，在垄上按小行距40厘米，开2道浅沟，株距10厘米，每公顷165000—180000株左右。亩用种约100克左右。播种后及时覆盖地膜保墒。如无地膜，可在播种行上覆盖一层麦草保墒、出苗后及时清除麦草。4、田间管理播种后，由于覆土太薄，土壤易干旱影响出苗。因此，应及时检查，如缺墒，可在麦草上撒水，或在播种沟旁开小沟浇水浸润。大雨后应及时中耕松土，防止土壤板结。播种后，10天左右即可出苗。出苗后在阴天或傍晚陆续撤去覆盖的麦草。防止中午撤草，幼苗突见强日光造成灼伤。覆盖地膜者，出苗后应立即破膜开小洞引苗出膜，防止薄膜压苗，造成热伤。待幼苗2叶期时间苗。间除生长不良，叶色过浓、病、残、伤株。有缺苗处，可在苗密处挖苗移栽补齐。4—5片叶时定苗，定苗株距为20—30厘米，每公顷52000—75000株。早熟品种宜密，晚熟品种宜稀。有的地区定苗株距为15厘米。这样高的密度适于砂质土地块，由于土质不肥沃，单株生长不大，不致引起徒长而且收获时，不须挖掘，只要用力拔起即可。后期密度正大时，可拔收大株，留干小株继续生长。定苗不宜过早，防止死苗引起缺株。地萝菜幼苗出齐后，及时中耕松土，保持土壤通透，提高地温。松土开始应浅，定苗后逐渐加深，植株封笼后停止中耕，防止造成机械损伤。夏季应及时人工除草，防止草大压苗。地萝菜生长期很长，应及时追肥。在定苗后，地萝菜进入4叶期，叶的直径达10厘米，根长达40厘米左右，此时植株生长旺盛，应进行第一次追肥。可每公顷施复合肥450千克，在离苗10—15厘米远处开浅沟施入。追后立即浇水：第一次追肥后15—20天左右，进行第二次追肥，每公顷施复合肥450千克，可随水冲施。第二次追肥后15—20天进行第三次追肥，每公顷施复合肥300千克，方法同第二次每次追肥后，应及时浇水。适宜的土壤湿度是见干见湿，即地表5厘米的土壤略干即浇水，一般5—7天一水。土壤过分干旱会降低产量，过涝会致死。雨季应及时排水防涝，防止水多烂根。5、收获根据地萝菜的品种特性，待肉质根长至规定大小，即应收获。收获过早，肉质根未长成，产量降低；收获过晚，肉质根老化，易出现糠心，降低质量：一般按生育期收获为宜。收获时，留10—20厘米长的叶柄，上部用刀削去。然后从垄的顺侧挖深沟80—90厘米，露出肉质根后，拔出。土质疏松地，可挖深40—50厘米后，用手拔出，在砂土地上，也可直接用手拔出，而不必挖掘。有条件的地方，可购买日本发明的挖沟机收获。不论用何种方法，收获时应注意勿伤肉质根，或拔断肉质根。收后去泥土、须根，留叶柄2厘米长，上部切去。然后分级，一般长度在50厘米、粗2厘米以上的为一级品。单株重0.3—0.4千克，大者达1千克。贮藏保鲜出口地萝菜的收获期很长，在产品长至一定大小后，可根据市场行情随时采收上市。如果市场行情不好，可在地内继续生长：一般品种，在地内生长贮藏可达1个月左右。在晚秋成熟的地萝菜，可在地内贮藏，直至翌年春季，何时上市，何时收挖。也可在收后去尖、洗净，晾干，包以湿布，或装入塑料口袋中密封，贮于冷库中，置于0℃左右的环境条件下贮藏。也可选高燥、阴凉的地块，挖坑埋入沙中，上覆塑料薄膜，保持一定湿度。上述方法均可贮藏数个月。有的地方采用盐渍贮藏法。即把鲜地萝菜肉质根贮于缸内或用塑料薄膜衬垫的坑内，一层地萝莱一层盐。经盐渍后，可贮存数个月。