竹笋的笋，笋的种类有哪些

本文目录一览

1，笋的种类有哪些
2，竹笋的笋还能组什么词
3，笋这个字怎么读
4，竹笋的笋字怎么写
5，竹笋有哪几种
6，竹笋春笋和冬笋还有菜笋如何分类

1，笋的种类有哪些

笋的种类很多呢，据我知道的有细竹、毛笋、雷笋和罗汉笋呢。

笋的种类有哪些

2，竹笋的笋还能组什么词

笋组词：竹笋、春笋、芦笋、笋瓜、石笋、笋鸡、母笋、荻笋、笋干、青笋、苦笋、鞭笋、毛笋、笋尖、紫笋、玉笋、茭笋、冰笋、

竹笋的笋还能组冬笋。

竹笋的笋还能组什么词

3，笋这个字怎么读

基本字义● 笋sǔn ㄙㄨㄣˇ　1. 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。　2. 竹子的青皮：～席（用竹青编成的席子）。　3. 古同“榫”

春笋冬裙

笋这个字怎么读

4，竹笋的笋字怎么写

笋的笔画顺序撇、横、点、撇、横、点、横折、横、横、撇、撇、横、点、撇、横、点、横折、横、横、撇、撇、横、点、撇、横、点、横折、横、横、撇、

竹笋、春笋、笋鸡、石笋、笋瓜、芦笋、篁笋、笋鞭、笾笋、笋头、樱笋、紫笋、寒笋、斑笋、牙笋、笋里、燕笋、笋条、泥笋、笋石、母笋、晩笋、暗笋、笋城、笋屐、茶笋、斗笋、晚笋、冻笋、稚笋、涂笋、雪笋、玉笋、笋鞋、纤笋、笋箨、笋皮、苦笋、笋枯、棕笋

5，竹笋有哪几种

竹笋是竹的短缩肥大芽，是一种多年生蔬菜。未出土即采收的叫做冬笋，刚出土面便采收的叫春笋，地下茎长出的侧芽叫做鞭笋。其在营养上富含优质蛋白质（2.8%），能清洁肠道的粗纤维和具抗癌作用的多糖类物质，是我市消费量大的季节性蔬菜品种之一。竹笋产地多在山区，生长在土壤相对洁净、空气清新的生态环境中，又基本不施农药，所以是比较安全的食品。竹笋挑选有诀窍，首先颜色要挑选笋壳深黄色，表面光洁、完整，紧贴笋肉，尾巴黄的笋。其次形态上要选择笋头扁、笋体弯的笋，这样的笋嫩者居多，虫蛀、不完整的笋不要选择。第三大小上苏州市民多选择大一些的笋，有一定的道理，因为笋肉厚的笋嫩者多。第四笋头的节要密，笋肉要白，其上的芽眼(痣一样的小豆)鲜红色。这样的笋品质好，否则又老又苦。需要说明的是竹笋含有草酸，性寒、胆道结石患者以及脾虚肠滑者慎用。

6，竹笋春笋和冬笋还有菜笋如何分类

按季节可分为：冬笋：指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，尚未露出土面，游经验的竹农才能挖掘到），一般在农历十月即有上市。其特点是：两头尖，笋体弯曲，笋箨紧裹笋肉，肉色乳白，以红烧、清炖、制汤，也可单独制成菜肴，是食用鲜笋时间较长的一种，也可制成罐头。春笋：指立春前后破土而出的笋，常食用的有以下几种：毛笋：此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色斑点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄，一般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。哺鸡笋：哺鸡笋根据笋箨颜色的不同，主要有红、白、乌、花四种，笋期一般在4月中旬至5月下旬，花哺鸡笋出笋期可延至6月中旬。刚竹笋：笋箨乳黄色或淡黄色，有黑褐色油渍状斑块和斑点，分布于长江流域，出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬，零星出笋可延续至9月中旬，笋体粗而壮，因笋肉有苦味，常水煮透后红烧食用，也可做配料。