鲢鱼刺多吗，胡子鲢鱼有没有刺

本文目录一览

1，胡子鲢鱼有没有刺
2，鲢鱼刺多吗什么营养
3，胖头鱼刺多不多
4，8斤重的鲢鱼刺多吗
5，花鲢鱼有刺吗
6，清蒸鲢鱼的做法鲢鱼据说鱼刺很多吗

1，胡子鲢鱼有没有刺

鱼属脊椎动物门，鱼纲，都有刺(脊椎)。

无

胡子鲢鱼有没有刺

2，鲢鱼刺多吗什么营养

刺与小鱼一样多，只是粗一点。

马上升七级可以一建签到了

鲢鱼刺多吗什么营养

3，胖头鱼刺多不多

不多主要是几根主刺

很多

不多

胖头鱼刺多不多

4，8斤重的鲢鱼刺多吗

刺与小鱼一样多，只是粗一点。

多，小而细，吃的时候不好挑出来的我都是用白鲢鱼做火锅的底料，上面涮菜和肉，最后吃它，因为煮的时间长了，吃起来会方便一点。大的白鲢鱼，刺会好挑一点，至少2斤以上

5，花鲢鱼有刺吗

肯定有而且还很多

有啊

鳙鱼做法指导：1. 适用于烧、炖、清蒸、油浸等烹调方法，尤以清蒸，油浸最能体现出胖头鱼清淡，鲜香的特点；2. 鳙鱼头大且头含脂肪，胶质较多，故胖头鱼还可烹制“砂锅鱼头”；3. 切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。

有

6，清蒸鲢鱼的做法鲢鱼据说鱼刺很多吗

原料：鲢鱼、精盐、姜、葱、黄瓜、胡萝卜、青豆罐头。做法：一、准备1、购二斤左右鲢鱼一只，去鳞、剖腹、去腮、洗净，用沙布揩去水份。2、视鱼的大小，在鱼身两边割出三到四条切口，以贯穿至鱼腹为佳，放入盘中备用。3、取精盐、味素若干（重量为烹饪与鱼同等重量菜肴的二至三倍，视口味决定），放入碗内搅匀，均匀地涂抹于鱼身、切口处及鱼腹内，进行腌制（最好十分钟以上）。4、取大葱两根（重量在三到四两）、鲜姜一块（约1/4两），将葱沿其径线剖开至四份，以一寸长短斩成数截；将鲜姜切成长约一寸的细丝，与葱混合后备用。5、取鲜黄瓜一根、胡萝卜一根，洗净后切成一厘米见方的小丁备用，准备青豆罐头一个（或生青豆少许）备用。二、开始1、将切好的葱、姜塞入鱼两侧的切口处、鱼腹内。2、准备蒸锅一只，笼屉上放好沙布，将整理后的鲢鱼放在笼屉上，大火蒸上约十五分钟。3、将切好的黄瓜、胡萝卜丁的一半放入盘中，注意摆放要均匀、美观。4、将蒸好的鲢鱼小心去掉身上的葱、姜，小心移到底部已放入黄瓜、胡萝卜的盘中，再将剩余的黄瓜、胡萝卜和青豆放在鱼的上方。5、取清油三两，放在大勺中煎沸，如果只准备了生青豆，可用此沸油将其烂熟。三、上桌1、将煎沸的清油均匀地浇注在蒸好的鲢鱼身上，应该能不断地听到“平地一声雷”。